Зефир "Белые ночи" ванильный декорированный Подарочная коробка 205 гр / Петербургский КондитерЪ

Здравствуйте, Светлана. Благодарим Вас за вопрос. В своем производстве диоксид серы мы не используем. В производстве нашего зефира используется яблочное пюре, которое производится из яблок, обработанных газом (диоксидом серы), для защиты от вредителей и обеспечения их сохранности для дальнейшей переработки. На нашем производстве перед использованием яблочное пюре подвергается процессу десульфитации - нагревание яблочного пюре до температуры выше 60°С, при которой диоксид серы улетучивается. Протоколами испытаний мы подтверждаем, что остаточная часть (следы) диоксида серы в нашем продукте варьируется от 4 до 10 мг на 1 кг продукта (Зефира), что является незначительной частью, но т.к. он есть, мы это отображаем в информации на упаковке. В соответствии с ТР ТС 029/2019 максимальный допустимый уровень (не наносящий вреда организму) в продукте 50мг/кг. С уважением, Ваш "Петербургский КондитерЪ"!

Здравствуйте, Наталья, спасибо за Ваш вопрос. В своем производстве, для глазирования продукта, мы используем кондитерскую глазурь, в состав которой входит заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа. Данный ингредиент является абсолютно натуральным, так как производится из жмыха какао-бобов. Пальмовое масло входит в состав всех детских смесей, поскольку без него продукт не усваивается детским организмом. Но, конечно, как и все натуральные продукты (сахар, соль, перец, растительное масло, молоко...) употреблять необходимо в умеренных количествах. Он обеспечивает отличный вкус, аромат, блеск готового изделия, придает устойчивость к образованию белого налета (поседению), обладает хорошей устойчивостью к окислению, изделие хорошо тает во рту, обладает необходимой твердостью и хрупкостью. С уважением, Ваш "Петербургский КондитерЪ"!

Здравствуйте, Олеся, спасибо за Ваш вопрос. Мы используем крахмальную патоку. С уважением, Ваш "Петербургский КондитерЪ"!

Здравствуйте. Благодарим Вас за вопрос, Ваше мнение важно для нас! В упаковке 30 зефирок. С уважением, Ваш "Петербургский КондитерЪ"!

Здравствуйте, Елена, спасибо за Ваш вопрос. Срок годности нашего продукта - 4 месяца. К сожалению, магазин не может нам предоставлять информацию об остаточных сроках годности товара на складах, а нам невозможно вычислить, от какой поставки в каком количестве хранится продукт. Надеемся, Вы получите наш зефир наисвежайшим. С уважением, Ваш "Петербургский КондитерЪ"!

Здравствуйте, Галина, спасибо за Ваш вопрос. Поставка планируется на следующей неделе. С уважением, Ваш "Петербургский КондитерЪ"!

Здравствуйте, Владимир, спасибо за Ваш вопрос. К сожалению, магазин не может нам предоставлять информацию об остаточных сроках годности товара на складах, а нам невозможно вычислить, от какой поставки в каком количестве хранится продукт. Надеемся, Вы получите наш зефир наисвежайшим. С уважением, Ваш "Петербургский КондитерЪ"!

Здравствуйте, спасибо Вам за вопрос! Такую продукцию мы не производим. С уважением, Ваш "Петербургский КондитерЪ"!

Здравствуйте, Наталья, спасибо за Ваш вопрос. В своем производстве, для глазирования продукта, мы используем кондитерскую глазурь, в состав которой входит заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа. Данный ингредиент является абсолютно натуральным, так как производится из жмыха какао-бобов. Пальмовое масло входит в состав всех детских смесей, поскольку без него продукт не усваивается детским организмом. Но, конечно, как и все натуральные продукты (сахар, соль, перец, растительное масло, молоко...) употреблять необходимо в умеренных количествах. Он обеспечивает отличный вкус, аромат, блеск готового изделия, придает устойчивость к образованию белого налета (поседению), обладает хорошей устойчивостью к окислению, изделие хорошо тает во рту, обладает необходимой твердостью и хрупкостью. С уважением, Ваш "Петербургский КондитерЪ"!