Здравствуйте. Состав зефира без сахара: мальтитный сироп, пюре яблочное (яблоки, консервант диоксид серы) , влагоудерживающий агент сорбит, белок яичный, агент желирующий пектины ( стабилизаторы е452i, e450i, e341iii) , пребиотик олигофруктоза, регуляторы кислотности, цитрат натрия замещенный, лимонная кислота, экстракт ванили, ароматизатор ваниль.

Здравствуйте. Да, 80 углеводов на 100гр. Продукция разработана технологами крупной кондитерской фабрики, поэтому, я думаю что рекомендовать для употребления диабетикам можно, но соблюдая количество съеденных сладостей.