Зеленая гречка - крупа из семян гречихи, не подвергавшихся термообработке. Сбор Алтайский край 2023. Зеленая гречка богата белками (их в ней почти столько же, сколько и в мясе) и аминокислотами. Зеленая гречка натуральная и экологически чистая. Гречка полезна и содержит витамины группы В, калий, кальций, железо, медь, йод, фтор и цинк, омега-3. Зеленая гречка не проходит дополнительную обработку, то есть пропаривание. Можно проращивать зеленую гречку и готовить из нее разные блюда. Проращенная зеленая гречка подойдет для приготовления салатов. Из зеленой гречки получают муку, которая отлично заменяет пшеничную муку, и подходит людям, ведущим здоровый образ жизни. Гречневая мука – хороший источник растительного белка. Хлеб, блины, котлеты все это полезные блюда из гречки . Хлеб из гречневой муки употребляют люди , как замена пшеничного хлеба. Зеленая гречка пророщенная лучший вариант при полезном питании. Пророщенная зеленая гречка – важная составляющая рациона каждого уважающего себя сыроеда. Помимо проращивания, крупу гречневую запаривают. Для запаривания гречки нужно поместить крупу в термоустойчивую емкость залить горячей водой, но не кипятком и оставить на несколько часов. Всего пара часов и полезное блюдо из гречки готово. Зеленая гречка без глютена, а значит ее можно людям с заболеванием сахарным диабетом. Зеленая гречка без глютена полезна всем, и детям и взрослым. В редких случаях на гречку бывает аллергия, также не рекомендуются употреблять эту крупу людям с проблемами пищеварения. Нашу гречку можно купить весом 1кг, 2кг, 3кг, 5кг.