Е Шэн Люй Ча (Дикий зеленый чай) — это зеленый чай, который собирают в провинции Хайнань. Основным местом его сбора является гора Учжишань (гора «Пяти Пальцев», которая так называется из-за того, что ее пики похожи на пальцы руки), находящаяся в уезде Цюнчжун провинции Хайнань. По сути Хайнань – это большой тропический остров, который находится на самом юге Китая. Чайные кусты этого сорта растут вольно, то есть за ними нет никакого специального ухода. Благодаря особенностям климата местные чайные деревья несколько отличаются от чайных деревьев, которые растут в центральном и южном Китае. К тому же провинция Хайнань является центром распространения чайной культуры в Китае — более 8 сотен лет тут выращивают чайные кусты и производят различные сорта чая.