Чай с плотным телом и цветочным послевкусием В аромате свежая трава, цветы и ноты костра Во вкусе ромашка, тыквенные семечки и умами
Название: Е Шен Люй Ча (Зеленый дикорастущий чай)
Вид: зеленый чай
Регион: Китай, провинция Фуцзянь
Урожай: весна 2019
Е Шэн Люй Ча — зеленый чай из диких чайных садов провинции Фуцзянь. Характерная особенность дикого чая — темно-зеленый цвет сухих листьев, прозрачный настой и густой цветочно-медовый аромат. Сильно тонизирует. Чай с диких деревьев содержит больше полифенолов, обладающих антиоксидантным действием, а также витаминов и микроэлементов.
Рекомендации по завариванию: для заваривания использовать мягкую воду (30-150мг/л) температурой 75-85С. При заваривание быстрыми 5-15 секундными проливами (гайвань, типот, маленький чайник) использовать 4-5гр чая на 100мл воды, при заваривании настаиванием (европейский способ - в большом чайнике) использовать 1-2гр на 100мл воды и настаивать в течении 3-5 минут.