Зерновой набор для пива Indian Pale Ale, IPA, ИПА, для приготовления домашнего пива, солод ячменный, хмель для пивоварения, дрожжи пивные

Добрый день, все верно, весь хмель в наборе используется при варке. Для ИПА сухое охмеление не является обязательным, однако мы всячески приветствуем доработки наших рецептов. Поэтому при желании Вы можете провести сухое охмеление дополнительно.

добрый день, действительно, вторничное брожение можно осуществить , перелив сусло в другой ферментер. В этом есть как плюсы (значимая часть дрожжей остается в первом ферментере и сусло должно быть более чистым) так и минусы (дополнительный контакт с воздухом повышает риск заражения сусла). Однако в домашнем пивоварении более характерно когда этап вторичного брожения совмещен с карбонизацией, то есть пиво переливается из ферментера сразу по бутылкам. Это снижает риск заражения сусла, дрожжи все равно остаются в ферментере (для более полного их выпадения в осадок можно поддержать пиво в ферментере дополнительную неделю), да и дополнительного ферментера не требуется.

добрый день, действительно, вторничное брожение можно осуществить , перелив сусло в другой ферментер. В этом есть как плюсы (значимая часть дрожжей остается в первом ферментере и сусло должно быть более чистым) так и минусы (дополнительный контакт с воздухом повышает риск заражения сусла). Однако в домашнем пивоварении более характерно когда этап вторичного брожения совмещен с карбонизацией, то есть пиво переливается из ферментера сразу по бутылкам. Это снижает риск заражения сусла, дрожжи все равно остаются в ферментере (для более полного их выпадения в осадок можно поддержать пиво в ферментере дополнительную неделю), да и дополнительного ферментера не требуется.

Добрый день, кп для ипа - 2.8 Но это расчётные параметры и они могут несколько отличаться от реального результата, поскольку он зависит от многих факторов, как то температура брожение, качество воды, температуры затирания и проч.

Добрый день, 2 пакета по 50 грамм. Хмель Каскад.

здравствуйте, мы не кладем в наборы осветлитель и сами его не используем обычно так как дрожжи в наших наборах и так хорошо осаждаются, делая пиво в течение достаточно непродолжительного времени вторичного брожения максимально прозрачным.