Зерновой набор для приготовления пива Witbier солод пшеничный

Зерновой набор Wheat hase, witbier разработан пивоварами крафтовой пивоварни «Beer Bros Brewery». Wheat Haze переносит в летний сад с одного глотка: цитрусовые, медовые и цветочные нотки играют красивую мелодию, которую хочется слушать до дна каждый день. Тип пива с 400-летней историей, который исчез в 50-х годах 20-го века; позднее его воскресил Pierre Celis в Hoegaarden (Хухардэн), со временем популярность этого пива продолжает неуклонно расти. Наличие, характер и степень приправления пряностями и молочная кислотность варьируются. Чересчур пряное и/или кислое пиво - не лучший вариант для данного типа. Некоторые виды кориандра могут привносить неприемлемые свойства ветчины или сельдерея. Обычно это пиво хрупкое и не очень хорошо переносит выдержку, поэтому лучше всего, если пиво будет более молодым, свежим и с ним при этом правильно обращались. Большинство примеров обычно имеют около 5% спирта по объему. Для приготовления до 25 литров пива Начальная плотность 13%, конечная плотность 3,5%, предполагаемый алкоголь 5%, горечь 9 IBU. В наших наборах мы используем Смеси солодов - Курские, Ефремовские и других производителей солода, такие как Светлый, Темный, Венский, Пэйл Эль, Карамельный, Пшеничный, Мюнхенский тип 2, Меланоидиновый, Пилсен и Пилзнер Премиум и другие. В пивном наборе всегда свежий хмель - Жатецкий, Каскад, Херсбрукер, Магнум, Мандарина Бавария, Нортен Бревер, Перле, Сапфир, Шпальтер Селект, Традиционный. Наборы для пивоварения комплектуются дрожжами от Saflager, Safale, BVG и другие. Для карбонизации мы комплектуем наши наборы для пивоваров декстрозой. Из дополнительных ингредиентов в наборах может присутствовать осветлитель Ирландский мох (Whirlfloc). Рецепты прорабатывались опытными пивоварами команды Солод Плюс.