Поверхность жарочная электрическая VIATTO Commercial VA-EG-818A используется на предприятиях общественного питания для контактной жарки мяса, птицы, рыбы, овощей и быстрого разогрева полуфабрикатов. Жарочная поверхность оснащена терморегулятором, который позволяет устанавливать температуру на рабочей поверхности. Жарочная панель быстро достигает нужной температуры и стабильно поддерживает ее. Рекомендуется к применению в кафе, ресторанах, фаст-фуд заведениях и на других предприятиях общественного питания малого и среднего форматов.
Корпус сковородки электрической изготовлен из нержавеющей стали, рабочая поверхность – из полированной стали толщиной 8 мм. Имеет гладкую рабочую поверхность с 1 зоной нагрева. Гладкая структура рабочей поверхности жарочной поверхности и ее равномерное прогревание позволяют избежать пригорания и обеспечивают отличные вкусовые качества блюд. Температура регулируется термостатом. Наличие бортика и жиросборника делает процесс жарки удобным и аккуратным. Для сбора масла предусмотрен лоток. Благодаря высокому качеству изготовления сковорода прослужит длительное время даже при постоянном интенсивном использовании.
Особенности:
- c трех сторон имеет бортик, защищающий от разбрызгивания жира;
- рабочая поверхность из полированной стали толщиной 8 мм;
- размер рабочей поверхности 530x380 мм;
- гладкая жарочная поверхность;
- для сбора масла предусмотрен лоток;
- корпус изготовлен из нержавеющей стали.
- температурный режим +50…+300 С
- Входное напряжение 220 В / 50 Гц
- Потребляемая мощность 3,0 кВт