Добрый день! Посуда обработана производителем растительным маслом. Рекомендуем сделать полноценную прокалку для образования антипригарного слоя. Для подготовки жаровни к эксплуатации вначале необходимо прогреть ее на огне или плите до окончания выделения дыма. Затем дать ей остыть, вымыть с моющим средством или содой, просушить на плите. Далее нужно промазать сковороду снаружи и внутри тонким слоем масла или маргарина, а затем поставить в предварительно разогретую до 240 градусов духовку на час. Эту процедуру можно повторить 2-3 раза (помыть, просушить, смазать маслом, обжечь в духовке). Чем больше, тем лучше.

Добрый день. Эта жаровня идет без крышки.

Добрый день! Лучшие масла: льняное, конопляное, маковое, ореховое, тунговое. Если нет таких, то оливковым не стоит. Можно тогда подсолнечным рафинированным и дезодорированным. Крышка не соприкасается с едой. На ней главное чтобы не образовывалась ржавчина. Следить и протирать маслом.

Добрый день. Если мешают, то можно.

Добрый день. Да, магнит к сковороде прилипнет, поскольку она из чугуна и соответственно если не соблюдать правила ухода, то будет ржаветь.

Добрый день. Отдельно у нас продаются только крышки-сковороды и насколько мы знаем чугунных крышек именно 28 см нет в принципе.

Добрый день. Есть 2 варианта на выбор с крышкой и без.

Добрый день. Да, чугунная. Готовьте с удовольствием!

Добрый день. Примерно 2,6 литра. Просим обратить внимание на схему с размерами, расположенную в разделе фотографий. Спасибо за вопрос.