1. Продукты питания
  2. Масла, соусы и специи
  3. Добавки для приготовления блюд
  4. Ингредиенты для десертов
  5. IINNER
Код товара: 1563195135
−47%
Цена что надо
0% возвратов

Желатин быстрорастворимый пищевой говяжий 220 bloom (в порошке) IINNER, 2 кг

Вес товара, г:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Желатин
Название
Желатин быстрорастворимый пищевой говяжий 220 bloom (в порошке) IINNER, 2 кг
Единиц в одном товаре
1
Назначение приправы
Для выпечки и кондитерских изделий, Для холодца, Универсальная
Вес товара, г
2000
Пищевая ценность продукта на 100 г:
87.2
белки
0.4
жиры
0.7
углеводы
360
ккал
80,85 BYN 152,97 BYN
Шокодел
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • 99% вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

Желатин говяжий быстрорастворимый IINNERЖелатин говяжий IINNER обладает высоким гелеобразующим свойством и его используют, как важный связующий элемент в производстве различных видов продукции, как в кондитерском производстве, так и в кулинарии.

Мелкая фракция (0.25мм) позволяет желатину набрать воду за 2 минуты и быть готовым к работе быстро. Сила в 220 bloom дает возможность экономично использовать продукт со стабильным результатом.

Пропорции:

2% желатина от общей массы жидкости. 1 часть желатина замачивается в 5 частях холодной воды (возможно использование соотношение 1 к 6). Можно варьировать плотность геля по вашим потребностям, увеличивая или уменьшая количество желатина к общей массе.

Применение:

Смешать 1 часть желатина IINNER с 5 (6) частями холодной воды, перемешать и дождаться полного впитывания воды - 2 минуты. Желатиновую массу добавить в горячую жидкость до 80 градусов и размешать. Так же можно растопить желатиновую массу в микроволновой печи импульсами или на водяной бане, и ввести в теплую жидкость. При остывании общей массы происходит гелеобразование.
Преимущества желатина IINNER для здоровья• Здоровье суставов: Желатин содержит аминокислоты, такие как глицин, пролин и гидроксипролин, которые могут помочь укрепить суставы и связки, снизив риск их повреждений.
• Улучшение пищеварения: Желатин способствует здоровью кишечника, облегчая его работу и поддерживая целостность слизистой оболочки.
• Кожа, волосы и ногти: Благодаря содержанию коллагена, желатин может улучшить состояние кожи, укрепить волосы и ногти.
• Повышение метаболизма: Протеин в желатине может помочь увеличить метаболический процесс, что может быть полезно для тех, кто следит за весом.
• Поддержка сна и настроения: Глицин, содержащийся в желатине, может помочь улучшить качество сна и снизить стресс и тревожность

Перед употреблением желатина в качестве добавки к пище рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом
Преимущества желатина IINNER для кондитерских и кулинарных изделий• Текстура и консистенция: Желатин придает продуктам упругость, эластичность и гладкость. Он используется для приготовления желе, муссов, пудингов, мармелада и других кондитерских изделий.
• Стабилизация: Желатин помогает стабилизировать смеси, предотвращая их разделение и обеспечивая более длительное сохранение формы.
• Обогащение текстуры: Он может улучшить текстуру кремов, суфле и других десертов, делая их более нежными и гладкими.
• Универсальность: Желатин может быть использован в различных рецептах и принимает форму посуды, в которой он застывает, что делает его очень удобным для кулинарного использования.

Условия хранения

В сухом прохладном месте при температуре не более +25°C и относительной влажности не выше 70%

Состав

желатин говяжий пищевой

Артикул
1563195135
Тип
Желатин
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
2000
Минимальная температура
5
Максимальная температура
25
Срок годности в днях
1825
Упаковка
Дой-пак
Не содержит
без ГМО
Страна-изготовитель
Россия
Название:
Желатин быстрорастворимый пищевой говяжий 220 bloom (в порошке) IINNER, 2 кг
Назначение приправы:
Для выпечки и кондитерских изделий, Для холодца, Универсальная
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Изготовителя, импортера, гарантийный срок (если применимо) и иную информацию по товару можно запросить у продавца
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
Показать сначала: дате оценке
А
Анна Щ.
16 сентября 2024
Написано 220 сила, но на деле кажется меньше 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей О.
12 сентября 2024
Действительно очень мелкий и однородный помол. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина Е.
10 сентября 2024
Хорошее качество. Быстрая доставка. 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина Р.
9 сентября 2024
Достоинства
О! Желатин классный! 
Недостатки
нет 
Комментарий
Помогает или нет пока не знаю. Пью еще мало от суставов. Но пьется спокойно. Без вкуса. Не противный. 
Вам помог этот отзыв?
Г
Гульнара Б.
8 сентября 2024
Очень понравился вкуса нет в готовом продукте 
Вам помог этот отзыв?
Марина З.
3 сентября 2024
Мелкий, быстро набухает. 
Вам помог этот отзыв?
А
Анна Ш.
1 сентября 2024
Желатин мощный, настоящий , мелкий. Быстро схватывается. И цена норм. Довольна покупкой. 
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила К.
31 августа 2024
Отличный желатин, рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
и
ирина Р.
29 августа 2024
Добавляю в жидкие варенья, все супер 
Вам помог этот отзыв?
З
Злата Б.
17 августа 2024
Вам помог этот отзыв?
М
Марина Д.
13 августа 2024
Фирма супер, желатин хороший 
Вам помог этот отзыв?
г
галкина Т.
6 августа 2024
Отличный желатин. Очень понравился. 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей
4 августа 2024
Достоинства
быстро схватывается 
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда Л.
3 августа 2024
Отличный желатин 👍 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена П.
2 августа 2024
Пока не пробовала готовить блюда с этим продуктом 
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина Ф.
31 июля 2024
Все хорошо, спасибо 
Вам помог этот отзыв?
А
Алена Н.
31 июля 2024
Отлично работает 
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана Г.
31 июля 2024
Желатин хороший, растворяется быстро, без комочков, без запаха, на стакан сока для желе нужно 2ложки 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга П.
29 июля 2024
Приобрела для приготовления кокосового йогурта. Необходимо аккуратно насыпать в воду, постоянно помешивая, иначе комкуется. 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Н.
27 июля 2024
Хороший желатин 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Б.
25 июля 2024
Очень приятный в работе продукт! Срок годности отличный! Фракция меленькая, как песок. Однозначно рекомендую и буду покупать ещё! 
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир С.
23 июля 2024
Упаковано хорошо в дополнительный пакет, вес с упаковкой 2034 г. Пока не распаковывал. 
Вам помог этот отзыв?
Н
Николай М.
22 июля 2024
Хорошее качество, высокая клейкость 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
20 июля 2024
Очень хорошее качество 
Вам помог этот отзыв?
Д
Диана Я.
15 июля 2024
Брала по отзывам- понравился 
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана Б.
12 июля 2024
Желатин отличный 👍 
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей К.
12 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Б.
12 июля 2024
Товар хорошо упакован. На вкус, еще не исползовала 
Вам помог этот отзыв?
В
Виталий Л.
7 июля 2024
Супер желатин. Использую для подпитки суставов и готовке дисертов, быстро растворяется в горячей воде, не требует дополнительного нагрева. 
Вам помог этот отзыв?
A
Aleksey V.
6 июля 2024
Отличный желатин! 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана П.
6 июля 2024
Пользуюсь --, быстро в приготовлении , нравится 
Вам помог этот отзыв?
Г
Георгий Л.
30 июня 2024
Хороший желатин, посторонних запахов не имеет. Свободно можно использовать для конлитерских изделий. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина Г.
29 июня 2024
Отличный желатин. Работает. Без запаха. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
22 июня 2024
Очень выгодная цена. Очень мелкие частицы желатина. Растворились в воде букально за несколько минут. Часть буду использовать для приготовления желе. А часть будем использовать для грунтовки холстов для живописи, но это не быстрый процесс, поэтому позже дополню комментарий 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Ф.
20 июня 2024
Пью желатин в рамках белковой диеты. Насыпаю в кофе. Нейтральный вкус, без запаха. Действует как коллаген 
Вам помог этот отзыв?
В
Вера В.
19 июня 2024
Хороший желатин. Растворяется очень быстро и застывает тоже хорошо. 
Вам помог этот отзыв?
т
тамара Г.
17 июня 2024
Оправдывает свое предназначение,мне понравился в готовке 
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана Т.
16 июня 2024
Пришло хорошо упаковано - коробка с амортизирующим наполнителем. Доставили в срок. Пакет с зип застежкой. Желатин по внешним характертстикам отличный. Однородная мелкая фракция. Начем не пахнет. Инструкция есть, срок годности хороший. Заказала, но товар оставался в корзине, и продавец предлагал скидку дважды) Так что просите скидку, продавец внимательно...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Ф.
15 июня 2024
Хороший желатин Брал для мармелада ,сделал,получился вкусный нечем не отличишь от магазинного ,но ничего лишнего:сок ,желатин. спасибо продавцу ,товар хорошо упакован и без повреждений. 
Вам помог этот отзыв?
Т
Тамара З.
15 июня 2024
Достоинства
Отлично 
Вам помог этот отзыв?
м
марина г.
15 июня 2024
Отличный желатин, цена качество всё хорошо! Если не поднимут цену, то буду постоянно заказывать по мере убывания))) а я настроена включить желатин в свой рацион питания ( десерты и.т.д) 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
15 июня 2024
Сложней работать нежели с обычным. Моментально комкуется, нужно всыпать медленно и перемешивая. Довольно мощный. Сравнила 10гр пачки из Ашана которые нужно выдерживать 30мин и этот. На 0,5-0,6л ряженки с соком взяла те же 10гр. Разница в работе есть! Обычный желатин пока набухает теряет комочки и после импульсного нагрева однородный светлый, схватывается...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгения
14 июня 2024
Желатин отличный. На 2 л готового желе 20 г желатина. Растворяется быстро. Брала такой сначала в маленькой упаковке на пробу, очень понравился, взяла сразу большую упаковку. Конечно же проверила сразу - всё то же самое. В общем, я довольна. 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия Ж.
14 июня 2024
Отличный. Но нужно быстро размешивать, чтобы не образовывались комочки. 
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана И.
изменен 21 июля 2024
Мне не понравился на вкус и на запах. Мне противно. Но всё равно использую, т к.деньги потратила. Надеюсь он помогает для суставов и кожи независимо от запаха и вкуса. 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Ф.
7 июня 2024
Выгодная покупка. Доставка быстрая. Упаковка фольгированная плотная. Для использования можно пересыпать в тару поменьше. Очень мелкий помол, что ускорит процесс растворения без предварительного замачивания. Благодарю продавца за скидку. Рекомендую. 
Вам помог этот отзыв?
Татьяна С.
6 июня 2024
Полезные десерты. Желатин без запаха. Быстро набукает и не сворачивается при нагревании. Любите себя и заботьтесь о своих суставах - желатин этот вам в помощь. 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга С.
6 июня 2024
Упаковка на 5+ Очень тонкого помола, почти пудра, еще мельче, чем манка. Характерный запах, не сказала бы, что выразительный, но присутствует. В целом отлично. 
Вам помог этот отзыв?
Денисенко Татьяна
4 июня 2024
Рекомендую к покупке! 
Вам помог этот отзыв?
Д
Денис С.
4 июня 2024
В принципе,нормальный желатин.На литр приблизительно 25-30г. нужно что бы твёрдое желе получить. 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна А.
3 июня 2024
Доставка отличная. Верю производителям по качеству. Пока не пользовалась. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
30 мая 2024
Достоинства
Недостатки
нет 
Комментарий
Вам помог этот отзыв?
елена с.
29 мая 2024
Желатин отличный,делаю украшения на тортик,пироженки. Доставка быстрая,упакован очень хорошо 
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда А.
14 мая 2024
Недостатки
Нет 
Вам помог этот отзыв?
Алия С.
13 мая 2024
Отличный желатин, для кето десертов самое то! 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Б.
13 мая 2024
Достоинства
Застывает хорошо 
Недостатки
Сразу комкуется, растворить сложно 
Вам помог этот отзыв?
Ф
Феликс К.
изменен 30 апреля 2024
Все комментарии я озвучил. Советую использовать желатин без фанатизма. Я работал в холодном цеху ресторана и прошел через спектр использования продукта. Если используем для холодца ,то грамотней уменьшить кол-во желатина наполовину и запастись свиной ножкой и рулькой( мясной) вместе с говядиной или индейкой. Вкус говядины не перешибет ,но мясная составляющая...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена К.
23 апреля 2024
Рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий Н.
22 апреля 2024
Достоинства
Прекрасно загустевает и легко разводится. Через неделю применение перестали щёлкать суставы при упражнении, плечи, локти и колени, и даже щиколотки. 
Комментарий
То ли я с технологией чего напутал, то ли нужно Блум поменьше. Приходится грызть. На фото холодец из шиповника настоенного на компоте из сухофруктов. Рекомендую прокипятить воду минут пять, до того, как...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
М
Марина П.
20 апреля 2024
👍👍👍👍👍 
Вам помог этот отзыв?

Перейти на страницу

4.9 / 5
5 звёзд
187
4 звезды
10
3 звезды
2
2 звезды
0
1 звезда
0
Сначала полезные
Здравствуйте! Чтобы быть красивой, для кожи... Как принимать?)
Оксана Л.
Лучший ответ
Шокодел
7 августа 2024
Добрый день! Точные дозировки лучше согласовывать с вашим врачом, так как все организмы индивидуальны. Рекомендованная норма употребления желатина - от 1 чайной до 1 столовой ложки в день. Данный объем можно использовать в различных рецептах. Если вы не хотите ничего готовить из желатина, а просто пить, то можно, например, по такому рецепту: 1 чайную ложку желатина залить 5-6 чайными ложками холодной воды и сразу тщательно размешать и оставить на пару минут набухать. После того, как желатин набухнет, его можно подогреть (буквально несколько секунд в микроволновой печи, чтобы не перегреть), чтобы он стал жидким, и залить 150 мл теплой воды (температура воды должна быть 50-60 градусов) - такой напиток можно пить за 30-60 минут до еды. Рекомендуем также добавить в напиток пару чайных ложек свежевыжатого сока любых цитрусовых - он улучшит вкус напитка, а содержащийся в соке витамин С повышает усваиваемость содержащихся в желатине полезных веществ.
Вам помог этот ответ?
До какого срока годности, пакет на 2 кг?
галкина Т.
Шокодел
30 июля 2024
Добрый день! На складе продавца срок годности текущей партии до апреля 2029 года. На складах Озон сроки годности могут незначительно отличаться.
Вам помог этот ответ?
Не получается избавиться от комков. Беру холодную воду 100-200гр, и насыпаю 10гр желатина. Моментально образуется пленка, которая мешает смачиванию и желатин лежит комком. При размешивании получаю много небольших пузырей которые уже не растают. Приходится процеживать. Если сыпать медленно помешивая- пленка цепляется за ложку и этот комок тоже идёт на выброс. Что я делаю не так?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Шокодел
9 июля 2024
Добрый день! Вы добавляете много воды. Рекомендуем воспользоваться инструкцией, указанной в описании - Смешать 1 часть желатина IINNER с 5 (6) частями холодной воды, перемешать и дождаться полного впитывания воды - 2 минуты. Желатиновую массу добавить в горячую жидкость до 80 градусов и размешать. Кроме того застывшую сверху массу всегда можно разогреть в микроволновой печи (не перегревая массу выше 65-70 градусов), чтобы он стал жидким.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Кто производитель?
Клавдия А.
Шокодел
4 июля 2024
Добрый день! Производитель - ООО "Часть той силы", Россия, Санкт-Петербург
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Имеет ли какой либо запах?
Александр П.
Шокодел
5 апреля 2024
Добрый день! Выраженный запах отсутствует
Вам помог этот ответ?
В описании пишите 200 блюм, а на фото 220 блюм. Где верная информация?
Светлана З.
Шокодел
14 марта 2024
Добрый день! Да, в описании была ошибка, крепость как на фото и в заголовке - 220 блюм.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Скидку запросила вчера, даёте?
Ольга П.

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.