Добрый день! да, быстрорастворимый. Описание товара высылаю: "Желатин пищевой "Магета" 100 г (50г х 2 шт) - это высококачественный продукт, который станет незаменимым ингредиентом для приготовления различных блюд. Желатин обладает уникальными свойствами, которые делают его незаменимым в кулинарии. Он способен придать блюдам желаемую консистенцию, делая их более упругими и сочными. "Магета" предлагает упаковку с двумя пакетиками по 50 г каждый, что удобно для использования в разных рецептах. Желатин "Магета" отличается высоким качеством и чистотой, обеспечивая надежное связывание компонентов блюд. Он быстро растворяется и быстро застывает, что позволяет экономить время при приготовлении. Этот пищевой желатин отлично подходит для приготовления желе, муссов, пудингов, соусов и других десертов. Он также может использоваться для приготовления мясных и рыбных блюд, чтобы придать им более компактную текстуру. При использовании желатина важно соблюдать рекомендации по его применению. Сила желирования 180 блюм"