Жир топленый Из села, НАБОР №20F в ассортименте 2 вкуса (бараний жир, говяжий жир) 4 шт. по 450 гр., с высокой точкой дымления, идеален для жарки, без консервантов, высший сорт, халяль.

Набор пищевых животных жиров получен из нутряного жира фермерских животных. Все животные выращены российскими фермерами исключительно на зерновом и травяном откорме и в условиях вольного выпаса  🌱. Жир не содержит антибиотики и ГМО. Состав проверен в лаборатории. Приготовлен по канонам Халяль, есть сертификат.

 

🔥 У животных жиров низкая температура плавления и высокая температура дымления, то есть даже на большом огне жир не горит и не дымит, а значит не накапливает вредные вещества, канцерогены. С ним можно готовить во фритюре минимизируя вред продукта. Такими же свойствами обладает еще лишь масло гхи.

 

 🍵 Жир перетапливается в производственном котле с водяной рубашкой (принцип водяной бани). При таком приготовлении продукт на выходе сохраняет все полезные свойства, не подгорает и не окисляется.

 

Продукт стерилизован, хранится 18 месяцев при комнатной температуре. После вскрытия хранить в холодильнике.

 Бараний жир обладает неповторимым ароматом и ярким вкусом. С ним любое мясное блюдо приобретает вкус и аромат мяса молодого барашка. Можно приготовить плов из курицы на бараньем жире, при этом аромат у блюда будет такой, будто он с бараниной. Продукт содержит жирорастворимые витамины D, D3 и E, водорастворимый витамин B4. Народная медицина рекомендует применять бараний жир при пяточной шпоре, кашле, варикозном расширении вен. В косметических целях — как крем для тела, маску для волос.

Говяжий жир подходит и в лечебных, и в косметических, и в пищевых целях. жир содержит витамины А и Е, незаменимые аминокислоты и омега-3, омега-6, омега-9 -жирные кислоты.

Заказывайте полезный и вкусный натуральный жир и начинайте жарить правильно на жирах с высокой температурой дымления.