Лавандовый жирорастворимый краситель Краситель для окрашивания шоколада КондиПРО Violet Line – специальная линейка фиолетовых оттенков, для тех, кто хочет получать стабильный результат, не смешивая разные цвета.
Особняком в этом линейке стоит «Лавандовый» краситель для шоколада, с помощью которого создают нежные синеватые оттенки в конфетах, велюре и т.п.
К сожалению пигменты дающие самый красивый розовый, красный и фиолетовый – запрещены на территории Российской Федерации, поэтому нам сложно создать «супер яркие» насыщенные оттенки фиолетового, но мы создали различные оттенки фиолетового жирорастворимого красителя из официально разрешенных.
Вес: 10гр.
Срок годности: 36мес.
Артикул: PKZ-LAV-10
Состав: Е122, Е132, Е133, Е171
Условия хранения: В плотно закрытом контейнере, в сухом, хорошо проветриваемом месте, при температуре не выше плюс 25С, при относительной влажности воздуха не более 70%.
Преимущества- Экономичный расход
Благодаря высокой пигментации Вам не требуется сыпать пищевой краситель для шоколада вёдрами для получения насыщенного оттенка.
- Стабильный результат
При соблюдении дозировок всегда одинаковый оттенок, что особенно важно для кондитерских производств.
- Хорошо растворяется
Сухой жирорастворимый пищевой краситель прошел процесс аэрации и фильтрации в связи с чем частицы красителя отлично растворяются.
- Подходит для аэрографа
Краситель не забьет сопло аэрографа или краскапульта. Только обязательно убедитесь, что ваша смесь шоколада с какао-маслом правильной консистенции, температуры и краситель полностью растворился.
Также жирорастворимый сухой краситель используют для окрашивания свечей, ульев и других продуктов, состоящих из жиров.