Подсолнечный жмых представляет собой побочный продукт, получаемый в процессе изготовления подсолнечного масла по технологии «холодного отжима» с щадящими режимами маслодобывания. Высокая энергетическая ценность подсолнечного жмыха обусловлена наличием в его составе большого количества масла . Именно благодаря этому, он является незаменимым компонентом при разработке кормовых рационов сельскохозяйственных животных и птицы. Жмых подсолнечника в основном применяется для изготовления комбикормов. Благодаря своему уникальному химическому составу, великолепно способствует наращиванию, как мышечной, так и жировой массы у сельскохозяйственных животных, так же он насыщает молоко и яйца полезными микроэлементами, что не может не сказаться благоприятно на росте спроса на такую продукцию. Добавление подсолнечного жмыха в кормовой рацион сельскохозяйственных животных оказывает следующее действие: — стимулирует скорость роста и развития молодняка; — нормализует обменные процессы; — снижает риск развития заболеваний и падеж животных; — улучшает репродуктивную функцию у животных; — повышает качественные характеристики яйценоскости. Уникальность жмыху так же придает богатое содержание в нем природного протеина , который необходим для нормального функционирования и развития организма любого живого существа, так как не образуется в организме. Он полноценен по аминокислотному составу, особенно в сравнении со злаковыми кормами. Помимо белка, жмых содержит большое количество клетчатки, которая способствует очищению организма от шлаков и благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта животных, особенно жвачных. Доказано благоприятное воздействие на общее состояние животных, повышение иммунитета и снижение риска заболеваемости и падежа.