Здравствуйте. Жмых из семян тыквы очищенных урожая 2023 года. Тыквенные семечки с востока нашей страны.

Растительные масла добывают одним из двух способов: отжиманием/прессованием или экстракцией. Семечки очищают от оболочки или используют голосеменные варианты (без оболочные семечки). Получать масло и жмых можно из не очищенных от шелухи семечек. В этом случае в жмыхе будут присутствовать не растворимые осадки.

Спасибо за замечание. Поправили неточности в карточке товара. В 100 г тыквенного жмыха белка около 27 г, углеводов около 20 г и жиров около 8 г

Масло и Жмых из тыквенные семечки тыквы серой Волжской и семечки тыквы штирийской. Семечки из Китая будем скоро продавать отдельно

284 кКал, белок (около 27 %), углеводы (около 20%) и жиры (около 8%)

проверили ошибки и исправили их. спасибо за внимательность

На фото со жмыхом лежат зеленые семечки - это семечки тыквы очищенные. Семечки голосеменные сорта штрийская имеют черный цвет (посмотрите фото масла штирийской тыквы совместно с семечками). Пока жмых от семечек штирийской тыквы получался жестким и поэтому мы им не торгуем. В настоящее время подобрали технологический процесс отжима штирийского масла, при котором жмых от семечек штирийской тыквы получается мягким и рассыпчатым, сохраняя ореховый аромат и низкий уровень жирных кислот. Будем предлагать его на пробу, для получения отзывов о его качестве

Здравствуйте. Нет. Наш жмых из оболочных тыквенных семечек. Жмых от семечек штирийской тыквы более жесткий и менее удобен в кулинарии

Здравствуйте. По нашей практике жмых тыквенных семечек не изменяет своих свойств более года. Надо не допускать до него влагу и прямые солнечные счет. Содержание жирных кислот в жмых не превышает 10 %. Поэтому его именуют обезжириным

Вы указываете жмых тыквы - то что остается от семечек тыквы после извлечения из семечки масла. Во время извлечения масла семечка разделяется на масло, шрот и растительную основу. Растительная основа называется жмыхом. При экстракции масла жмых превращается в сухую труху, при отжиме оастительная основ превращается в чешуйки.. Его можно перемолоть в муку или использовать в естественном виде. Для распаривания, приготовления настоек или напитков удобнее жмых использовать в натуральном виде. Для кулинарии его можно перемолоть и добавлять в тесто по вкусу.