Рецепты не годятся для обычной домохозяйки. Непонятно где взять споры Кодзи и что значит один флакон лактобактерий... Возможно это дрожжи Кодзи, которые предназначены для браг. На эту тему никакой конкретики в книге не нашла. Может быть эти рецепты и доступны, но точно не для начинающих.

Вам помог этот отзыв?

Любовь З.

13 августа 2024

Тип книги: Печатная книга

Качество бумаги:Отличное

Подача материала и манера письма:Очень увлекательная

Внешнее оформление:Превосходное

Интересная, позновательная книга

Вам помог этот отзыв?

Пользователь предпочёл скрыть свои данные

18 июля 2024

Тип книги: Печатная книга

Внешнее оформление:Обычное

Качество бумаги:Нормальное

Подача материала и манера письма:Обычная

Лактобактерии , а не естественное квашение

Вам помог этот отзыв?

Ольга Л.

3 июля 2024

Тип книги: Печатная книга

Очень информативная книга.

Вам помог этот отзыв?

Наталья Б.

13 июня 2024

Тип книги: Печатная книга

Подача материала и манера письма:Занудная

Внешнее оформление:Превосходное

Качество бумаги:Отличное

Ровно треть книги это филосовские мысли автора о соленьях. Реальных рецептов я насчитала 38, причем путних всего пять, а остальное сплошная билибирда, которую обыватель и делать никогда не будет. Короче, абсолютно бесполезная и дорогая книга. Деньги на ветер.

Вам помог этот отзыв?

Денис Б.

3 мая 2024

Тип книги: Печатная книга

Качество бумаги:Отличное

Внешнее оформление:Красивое

Подача материала и манера письма:Обычная

Неплохая книга для домашних заготовок. Написана доступно. Некоторые рецепты требуют специфических ингредиентов.

Вам помог этот отзыв?

Галина П.

6 марта 2024

Тип книги: Печатная книга

Книги издательства ХлебСоль великолепные. Но уже третья книга приходит абсолютно без какой либо упаковки, даже плен и нет. Поэтому каждый раз углы помятые. А в этот раз что то пролилось на книгу во время доставки, т.к. Упаковка других книг и посылок были также облиты, но это было не критично, как книге без упаковки.

Вам помог этот отзыв?

Пользователь предпочёл скрыть свои данные

4 декабря 2023

Тип книги: Печатная книга

Качество бумаги:Отличное

Внешнее оформление:Красивое

Подача материала и манера письма:Обычная

Недостатки

малое количество информации

Вам помог этот отзыв?

Анастасия Ж.

18 ноября 2023

Тип книги: Печатная книга

Внешнее оформление:Превосходное

Подача материала и манера письма:Очень увлекательная

Качество бумаги:Отличное

Достоинства

Отличная книга и качестчо печати

Недостатки

нет

Комментарий

Супер яркая, понятна и приятная лля чткния унига. рекомендую

Вам помог этот отзыв?

Мария В.

11 сентября 2023

Тип книги: Печатная книга

Подача материала и манера письма:Очень увлекательная

Качество бумаги:Отличное

Внешнее оформление:Превосходное

Достоинства

Понятная книга о полезной и вкусной еде, для тех, кто заботится о своем здоровье и сам занимается заготовками

Вам помог этот отзыв?

Евгения К.

13 августа 2023

Тип книги: Печатная книга

Внешнее оформление:Красивое

Качество бумаги:Отличное

Подача материала и манера письма:Очень увлекательная

Достоинства

Книга хорошая, много можно применить на практике.

Недостатки

Нет

Вам помог этот отзыв?

Лариса Т.

14 июля 2023

Тип книги: Печатная книга

Достоинства

Хорошо оформлена

Недостатки

Не понравилось наполнение

Комментарий

Не хватает каких то базовых вещей. Описания посуды , инструментария , и рецептов маловато . Мне не понравилась , из последних приобретений по ферментации -эта книга самая неудачная ( для меня)

Вам помог этот отзыв?

Сергей И.

31 марта 2023

Тип книги: Печатная книга

Достоинства

Очень интересные рецепты.

Вам помог этот отзыв?

Татьяна С.

2 марта 2023

Тип книги: Печатная книга

Очень полезная книга. Оформление замечательнте. Содержание супер!!!

Вам помог этот отзыв?

Ольга К.

20 февраля 2023

Тип книги: Печатная книга

Внешнее оформление:Превосходное

Качество бумаги:Нормальное

Подача материала и манера письма:Обычная

Достоинства

Книга упакована в плёнку, без внешних повреждений. Красочная книга, такую не стыдно подарить... я покупаля для себя. Купила в большей степени из-за рецепта чёрного чеснока, так-как в моей книге такого рецепта нет, я думаю, автору всё-таки нужно было сделать пометку, что при готовке этого продукта, в течении всего времени, будет очень интенсивный запах... Читать полностью

Вам помог этот отзыв?

Валерий К.

30 ноября 2021

Тип книги: Печатная книга

Подача материала и манера письма:Занудная

Качество бумаги:Нормальное

Внешнее оформление:Обычное

Купив данную книгу вы нечему не научитесь так как отсутсвуют базовые рецепты . К примеру в рецепте кваса отсутствует технология приготовления ржаной закваски и так вся книга .Автор много уделил не нужной информации ,зачем такое большое предисловие в которое просто завело меня в тупик книгу становилось читать все трудне и не интересно.Он обозначил свой... Читать полностью

Вам помог этот отзыв?