Добрый день, Александр! Указанный на этикетке или крышке срок годности показывает, как долго вы можете без вреда для здоровья использовать соевый соус в приготовлении еды, в качестве соуса-дипа, маринада, приправы или для улучшения вкуса блюд. И как только бутылка открыта, лучше всего хранить ее в холодильнике! Срок годности 1080 дней.