Концентрат квасного сусла Канистра 3 литра

Одна канистра 3 литра. Применяется для изготовления кваса, напитков, хлебобулочных, кондитерских изделий, сухих завтраков. Рецепт приготовления 3 л кваса: 8-9 ст.л. сусла, 7-8 ст.л. сахара, 20 г. прессованных дрожжей (или сухих 5 г) развести в воде 25-30 С. Выдержать при температуре 25-30 С 10 часов. Готовый квас охладить, слить с осадка и хранить в прохладном месте. Рецепт приготовления хлеба: 4 ст.л. сусла залить кипятком (70 мл.) В чашу хлебопечки налить 250 мл. воды, раствор сусла, 1,5 ч.л. соли, 1 ст.л. жидкого мёда, 2 ст.л растительного масла. Затем насыпать 300 г. муки пшеничной, 250 г. ржаной, 2 ч.л. сухих дрожжей и 4 г. кориандра. Замешать тесто и оставить на 2 часа. Отправляем на 43 мин. в духовку.