Во всех смыслах яркий кофе, может понравиться тем, кто предпочитает сильную обжарку. Средняя кислотность, достаточно деликатная, тело плотное, что касается баланса, то не скажу, что он прямо питкий, скорее — яркий, но для меня это было безусловным плюсом, так как люблю пить кофе именно долго, растягивая.