Сергей, добрый день!
Благодарим за интерес к нашему магазину. К сожалению темперов на 51 мм у нас нет и пока не предвидится.
Надеемся вы найдете то, что ищете. Хорошего дня и непременно вкусного кофе ☕️
Максим, добрый день!
Спасибо за вопрос. Да, это регулировка глубины темперовки. Добавили эту информацию в карточку товара.
Будем рады видеть вас в числе покупателей магазина the ducafe ☕️