1. Продукты питания
  2. Молочные продукты, сыры и яйца
  3. Закваски
  4. Сыромания

Краткие характеристики

Тип
Фермент сычужный
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Страна-изготовитель
Дания
Срок годности в днях
365
Перейти к странице товара
Задайте вопрос о товаре
Вам ответит продавец, представитель бренда или пользователь, купивший этот товар. Пришлем уведомление, когда поступит ответ
Сначала полезные
Лучший ответ
Л
Лариса М.
11 июня 2023
Товар куплен на Ozon
Получается супер!!! Я пользуюсь уже год.Сейчас опять буду покупать закончился.Рассчитала дозировку и вперёд!!!!По сравнению с пепсином лучше намного,не горчит сыр.
Вам помог этот ответ?
Лучший ответ
Сыромания
25 августа 2021
Добрый день, температурный режим не соблюдается. Но это никак не влияет на свойства фермента.
Вам помог этот ответ?
Лучший ответ
Сыромания
21 декабря 2023
Здравствуйте. В течении всего срока годности в плотно закрытой пробирке, лучше в холодильнике. С уважением, магазин Сыромания.
Вам помог этот ответ?
Лучший ответ
А
Алсу Х.
7 сентября 2021
Товар куплен на Ozon
1 мл фермента
Вам помог этот ответ?
Лучший ответ
Александр К.
27 октября 2021
Товар куплен на Ozon
Фармацевтическая мера - 20 капель.
Вам помог этот ответ?
Сыромания
20 апреля 2023
Добрый день. Да, фермент можно использовать для приготовления творога.
Вам помог этот ответ?
Сыромания
25 августа 2021
Добрый день, флаконы 20 и 50 мл поставляются с дозатором, во флакон 100 мл дозатор встроен в горлышко, поэтому пипетка к нему не прилагается. Это указано в описании, так что ошибки здесь нет. Инструкция в комплект не входит, т.к. для каждого сыра она индивидуальна. Общая инструкция по применению указана на флаконе. Товар переносит нарушение температурного режима без потери свойств - это также указано в описании товара.
Вам помог этот ответ?
Сыромания
24 июня 2024
Залина, здравствуйте. В таком случае вы можете вносить без добавления воды, либо вносить с водой: на объем фермента 50% воды. С уважением, магазин Сыромания.
Вам помог этот ответ?
Сыромания
17 июня 2024
Здравствуйте. Рецептов очень много, зависит от того, какой вы сыр хотите сварить. Подробные рецепты можно найти в интернете. Дозировка зависит от объема молока, который планируете использовать. Допустим на 5-6л: 40 капель фермента. В карточке фермента (картинки товара) есть более подробные дозировки. С уважением, магазин Сыромания.
Вам помог этот ответ?
Сыромания
13 июня 2024
Людмила, здравствуйте. На данный момент в продаже фермент сроком годности до апреля-мая 2025 года. С уважением, магазин Сыромания.
Вам помог этот ответ?