1. Продукты питания
  2. Масла, соусы и специи
  3. Добавки для приготовления блюд
  4. Ингредиенты для десертов
  5. MisterSam

Краткие характеристики

Тип
Ароматизатор пищевой
Название
Ванильная паста Bourbon Madagascar кондитерская для выпечки 75 г (60 мл) без спирта, сахара и воды
Единиц в одном товаре
1
Вкус
Ваниль
Вес товара, г
75
Перейти к странице товара
Задайте вопрос о товаре
Вам ответит продавец, представитель бренда или пользователь, купивший этот товар. Пришлем уведомление, когда поступит ответ
Сначала полезные
Лучший ответ
Home Distiller
30 мая 2024
Добрый день, соотношение концентрации, с золотой пробкой 1 мл экстракта равносилен 0.1 г обычного ванилина, сиреневая этикетка 0.05 г, (пробка на этом варианте в дальнейшем будет красная) серая пробка 0.025 г. Это кондитерская серия отфильтрованная без взвесей и чтобы было максимально понятно с дозировкой. Всё в стекле. Экстракт с белой этикеткой, тот что 2 шт по 50 мл, это классика, ( этикетка в реальности будет жёлтая, но дизайн тот же что и в карточке товара) пригоден только для холодного и теплого, без термической обработки. Мы постараемся в ближайшее время, максимально систематизировать разные варианты, для более понятного использования. Есть ещё по 10 мл. МадаВанилла. Его нужно понимать, отзывы конечно не совсем о нём, но это всего лишь непонимание продукта. Как например корица в обычном понимании, и элитные варианты, очень сильно отличаются от общего понимания.
Вам помог этот ответ?
Лучший ответ
Home Distiller
18 марта 2024
Добрый день, если брать экстракты ванили, то они в основном делятся на три вида, Х1 Х2 Х3, Х1 это значит что для одного литра экстракта использовалось 100 г стручков, Х2 - 200 г, Х3 - 300 г. После настаивания стручки обычно высушивают и перемалывают в порошок. Но если имеется достаточно много стручков, то можно увеличив количество в несколько раз, получить экстракт повторно. Так как экстракт производится холодным отжимом, то повторное использование стручков даёт возможность получить экстракт дешевле по себестоимости.
Вам помог этот ответ?
Home Distiller
10 января 2024
Добрый вечер, экстракт ванили настаивается на разных соотношениях спирта и воды, в конечном итоге было задействовано на 1 литр раствора 65 воды 35 спирта, в итоге вы получаете экстракт в районе 35 процентов спирта содержания. Процесс проходит многие стадии, алкоголь постепенно разбовляеться, это все происходит по определённым циклам,времени и давлении. Вы никогда определено не сможете определить содержание спирта в экстракте, так там уже присутствует примесь. Если смешать в равных или пропорционально обьямах спирт и воду, в итоге получается меньше объем чем суммарный объем двух жидкостей. Если проще, экстракт содержит 35% спирта от общего объёма. Для понимания обывателя мы указали какие соотношения в составе. Это очень достойный экстракт, так сказать ласточка в том что в России не производится, по сути это аналог импорта, но за адекватные деньги.
Вам помог этот ответ?
Home Distiller
7 сентября 2024
Добрый день, Да, это специя, по этому по вкусу.
Вам помог этот ответ?
Home Distiller
11 августа 2024
Добрый день, сейчас новинка появилась, в 4 раза сильнее аромат, на картинке написано, её можно, и расход там маленький будет.
Вам помог этот ответ?
Home Distiller
24 июля 2024
Экстракт Ванили 50 мл. Без сахара, классический лайт. С дозатором.
Вам помог этот ответ?
Home Distiller
5 июля 2024
Добрый день, в первом случаи если сравнивать с обычным ванилином то 1 мл экстракта равносилен 0,025 г обычного ванилина, во втором 1 мл экстракта равносилен 0,05 г ванилина. Оба подойдут для всего, но у первого будет больше расход. Это специальная серия, где мы для удобства указываем сравнение, чтобы вам было понятно как его использовать и в каких количествах добавлять. Второй вариант, более концентрирован.
Вам помог этот ответ?
Home Distiller
2 июля 2024
Добрый день, это подарок, можете еще немного подсушить, пусть открытые постоят, и в кофемолку, полученный порошок в тесто, кремы, конфеты, шоколад, мороженное ... Или настоять на водке 0,5 литра (чем дольше, тем лучше). Будет настойка ванильная. Это стручки ванили из которой делается экстракт.
Вам помог этот ответ?
Home Distiller
28 июня 2024
Таити, бурбон, плюс разного происхождения, Мадагаскар и Индонезия
Вам помог этот ответ?