Рис ширатаки Shirataki Рис без глютена – эталон красоты, здоровья и долголетия. На протяжении 2-х тысячелетий в восточных странах, особенно Японии, Корее ширатаки – излюбленный продукт в рационе питания. Объясняется это богатым витаминным составам, отсутствием глютенов, жиров и низким содержанием углеводов.
Ширатаки рекомендуют людям с избыточной массой тела, диабетикам и всем, кто старается вести здоровый образ жизни. Она позволяет насытить желудок довольно небольшой порцией.
Полезные свойстваУлучшает работу пищеварение и кишечника за счет высокого содержания клетчатки;
предотвращает образование конкрементов в желчном пузыре;
задерживает пищу в желудке, способствуя ее медленному усвоению, что увеличивает шансы на похудение;
устраняет запоры;
пищевые волокна сильно разбухают в желудке, поэтому для насыщения достаточно небольшой порции спагетти;
нормализует микрофлору желудка, увеличивая содержание полезных микроорганизмов и ускоряя размножение бифидобактерий;
изделия из коньяку полезны при диабете – впитывают и выводят излишки глюкозы;
уменьшает концентрацию холестерина в крови, препятствуя развитию тромбоза.
Способ приготовленияДля начала стоит достать содержимое из пакета и слегка промыть его водой. Затем в отдельной кастрюльке вскипятить достаточное количество воды, добавив на свое усмотрение соли или приправ. После этого опустить в кипящую воду рис и оставить на пару минут. Обратите внимание, что рис сразу будет плавать на воде, постепенно увеличиваясь в размерах. После чего слить воду и подавать с соусами и приправами или как гарнир к мясным или другим блюдам.