Доброго времени суток В наших рукавицах вы можете доставать из духовки разогретой до 285 градусов ,так как помимо силиконового покрытия они изнутри имеют хлопковый подклад,также остальные изделия выдерживают эту температуру Благодарим Вас за ваш вопрос Удачных вам покупок С уважением команда Кухня 2.0