Ошибка 4.5, а книга по коду

сам казан чугунный а крышка алюминевая это эконом вариант есть казан с чугунной крышкой ее можно использовать как тарелку блюдо протвень но цена в 2 2.5 раза выше да и вес не малый

Книги нет, есть только ссылка в инструкции по пользованию казана, но она не работает.

Нет обманывают

Здравствуйте! Отлично подойдет Садж чугунный 45 см, можете найти его по артикулу 227730651

Конечно, дно у него плоское

Работает хорошо, не раскаляется также сильно, как на огне, но достаточно, чтоб приготовить качественную еду. Казан вообще качественный, на индукционной плите получается отличный плов. Но вы должны учесть 2 фактора: вам нужно на огне на природе его прокалить, дома вы не сможете это сделать и он достаточно тяжелый, если его уронить на индукционную панель, она точно разобьется, нужно быть аккуратным с ним. Также требует специального ухода, чтобы не ржавел. Если нужен проф.казан для плова-берите.

вымыть казан теплой водой, на огне интенсивностью выше среднего прокалить до тех пор, пока не исчезнут все пятна машинного масла. это может занять от часа до 1,5 часов, а то и больше. если казан уже не дымит - налить в него от 400 до 700 мл растительного масла (зависит от размеров казана). огонь нужно убавить. под действием масла казан приобретет красноватый оттенок, раскалять сильнее не нужно. Нужно поворачивать казан, чтобы масло равномерно распределялось по стенкам. У меня 22л казан, я половником распределяла, иначе тяжело очень. задача масла- максимально прокалить казан.дать маслу остыть и вылить его. если есть возможность - нужно перевернуть казан вверх дном и подержать над пламенем еще 20-30 мин. После прокаливаня огнем можно прокаливать не маслом, а солью. масло сильно чадит и есть риск, что оно вспыхнет. соблюдайте меры предосторожности!!!! Особенно берегите глаза!!!!! Крупной соли потребуется 1 кг. Калить не меньше часа, пока соль не приобретет серый цвет. Посеревшую соль выбросить, она впитала в себя всю грязь из казана и остатки технического масла. Дать остыть казану и промыть его тщательно теплой водой.

Примерно 12.5 см. По всей внешней стороне есть сильные дефекты литья. Для индукции дно обработано плохо, пришлось ровнять. Всю внешнюю сторону пришлось шкурить.

Внешний диаметр казана на 10 литров 370 мм.