Добрый день, Анелия! Во время разработки, мы тестировали разные варианты. Важно было создать стул не только растущим, но и удобным, максимально крепким и безопасным (не только без острых углов, но и максимально устойчивым к опрокидыванию). В итоге, пришли к тому, что 2х имеющихся положений стула для данного набора оказалось вполне достаточно для комфортного сидения за столом. При этом такая конструкция получилась не в ущерб прочности конструкции и ее безопасности. Также, набор с тремя положениями стула увеличил бы стоимость комплекта, что конечно не понравилось бы и вам - нашим покупателям.