Альфалад БН альфа-амилаза бактериальная низкотемпературная – это высокоэффективный фермент для гидролиза крахмалсодержащего сырья с активностью 2000 ед/мл. Фермент выпускается объемом 1 литр и идеально подходит для использования в различных областях пищевой промышленности.

Основная сфера применения Альфалад БН – гидролиз крахмала: продукт помогает эффективно расщеплять крахмал до сахаров при низкотемпературных условиях, что экономит энергию и время. Благодаря этой особенности, Альфалад БН незаменим для осахаривания крахмалсодержащих сырьевых материалов.

Фермент подходит для замесов и может успешно применяться в процесса производства различных продуктов питания, включая пиво и другие напитки. Альфалад БН обеспечивает эффективное разложение крахмала, что значительно улучшает конечный результат производства.

Бактериальная альфа-амилаза низкотемпературного действия от бренда БиоПрепарат гарантирует стабильное качество и высокую эффективность при обработке сырья. Продукт отвечает всем необходимым требованиям и стандартам, что делает его надежным выбором при приготовлении различных видов пищи и напитков.

Основные преимущества:

- Высокая активность (2000 ед/мл)

- Низкотемпературный гидролиз крахмала

- Подходит для осахаривания и замесов

- Улучшает производство пива и других напитков

Если вы ищете высокоэффективный фермент для гидролиза крахмала, Альфалад БН альфа-амилаза бактериальная низкотемпературная – это ваш оптимальный выбор.