Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Интернет-магазин ОМБ
Канцелярия для школы- Продукты питания
- Масла, соусы и специи
- Добавки для приготовления блюд
- Консерванты пищевые
- Ajinomoto
−10%
0% возвратов
Стабилизатор для сусла "Брютан Б / Brewtan B 5 г
10,52 BYN 11,78 BYN
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,8 рейтинг товаров
- 99% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Антиокислитель для сусла "Брютан Б / Brewtan B", 5 гДает начало процессу стабилизации и обеспечивает вкусовую стабильность пива при использовании на стадии дробления (затирания), а также увеличивает коллоидную стабильность при использовании во время кипячения.
Брютан Б (Brewtan B) — особенные галлотанины, которые вступают во взаимодействие с протеинами, вызывающими мутность пива (чаще всего — это белки богатые пролином) и SH-группами содержащие белки, адсорбируя и осаждая их.
В дополнение к этой реакции, функциональные добавки Брютан также образовывают комплексные соединения с железом и в последствии ингибируют реакцию Фентона.
Коллоидная (мутность) и вкусовая стабильности считаются одними из основных показателей качества пива по всему миру. Благодаря своим уникальным свойствам Брютан дает положительный эффект на эти показатели качества.
Брютан Б (Brewtan B) — особенные галлотанины, которые вступают во взаимодействие с протеинами, вызывающими мутность пива (чаще всего — это белки богатые пролином) и SH-группами содержащие белки, адсорбируя и осаждая их.
В дополнение к этой реакции, функциональные добавки Брютан также образовывают комплексные соединения с железом и в последствии ингибируют реакцию Фентона.
Коллоидная (мутность) и вкусовая стабильности считаются одними из основных показателей качества пива по всему миру. Благодаря своим уникальным свойствам Брютан дает положительный эффект на эти показатели качества.
Основные свойства:- Коллоидная стабильность готового пива до 12 мес
- Повышение эффективности фильтрации - лучшее решение для мембранной фильтрации
- Повышение качества экстракта (до 2%)
- Экономия на вспомогательных средствах стабилизации и фильтрации
- Уплотнение бруха - сокращение потерь сусла
- Повышение эффективности фильтрации - лучшее решение для мембранной фильтрации
- Повышение качества экстракта (до 2%)
- Экономия на вспомогательных средствах стабилизации и фильтрации
- Уплотнение бруха - сокращение потерь сусла
Брютан B дает начало процессу стабилизации и обеспечивает вкусовую стабильность пива при использовании на стадии дробления(затирания), а также увеличивает коллоидную стабильность при использовании во время кипячения. Брютан В можно одновременно использовать во время затирания и кипячения сусла.
Стандартная доза Brewtan® B при затирании варьируется в диапазоне 1 - 2,5 г/гл*, а в конце кипячения – в диапазоне 1 - 3 г/гл*.
* 1 гл (гекталитр) = 100 л
Стандартная доза Brewtan® B при затирании варьируется в диапазоне 1 - 2,5 г/гл*, а в конце кипячения – в диапазоне 1 - 3 г/гл*.
* 1 гл (гекталитр) = 100 л
Условия хранения
в сухом месте
Состав
особенные галлотанины, которые вступают во взаимодействие с протеинами, вызывающими мутность пива (чаще всего — это белки богатые пролином) и SH-группами содержащие белки, адсорбируя и осаждая их.
- Артикул
- 1085290780
- Тип
- Консервант
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вес товара, г
- 5
- Назначение приправы
- Для пивоварения
- Минимальная температура
- 10
- Максимальная температура
- 30
- Страна-изготовитель
- Бельгия
- Кухни мира
- Русская
- Содержит
- Натуральные красители
- Не содержит
- без ГМО, без хлора, без искусственных добавок
- Особенности напитков, продуктов питания
- Натуральный продукт
- Срок годности в днях
- 365
- Упаковка
- Вакуумная упаковка
Подборки товаров в категории Консерванты пищевые
Отзывы о товаре
134
Стабилизатор для сусла "Брютан Б / Brewtan B 5 г
Сортировать по:
дате
оценке
Ю
Юрий
11 июня 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Качество
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
А
Александр П.
20 мая 2024
Товар куплен на OZON
Пользуюсь, но как узнать эффект? Подскажите или укажите?
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей С.
9 мая 2024
Товар куплен на OZON
Кладу по совету блогеров, но особых отличий не заметил
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей К.
22 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Ещё не пробовал
Вам помог этот отзыв?
А
Анна Ф.
6 марта 2024
Товар куплен на OZON
Недостатки
Пришел вообще без наклейки и оплзнавательных знаков, просто запаяная упаковка
Вам помог этот отзыв?
Александр К.
31 января 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Взял первый раз , для варки сильно охмеленного пива ,,атомная прачечная,,
Комментарий
Как говорится ,будем попробовать!
Вам помог этот отзыв?
А
Александр К.
21 ноября 2023
Товар куплен на OZON
хорош или нет можно проверить лишь по прошествии времени
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей С.
19 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Недостатки
Нет зип замка
Комментарий
Доставка раньше срока, в за тирании разницы не увидел, посмотрим как хранится будет
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Я.
8 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
брютан как брютан ) то что надо для варки пива
Вам помог этот отзыв?
Владимир Ч.
30 октября 2023
Товар куплен на OZON
Инструкция в наличии и это хорошо
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Ж.
26 октября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Уникальный продукт, ранее не доступный для домашников.
Недостатки
Отсутствуют
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Н.
25 октября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Оптимальная развесовка для домашнего пивовара. Выгодно по стоимости. Заметно лучше работает в отличие от ирландского мха, брейкбрайта и т.п.
Недостатки
Не совсем удобная упаковка. Пакетик с зипом было бы на мой взгляд лучше.
Комментарий
После первого же применения заметно плотнее стал комок бруха после вирпула. Раньше с брейкбрайтом было много плавающих кусков белка по краям. Теперь весь брух лежит в центре куба. Сусло сливается практически до конца. Ну и, само собой, сусло сейчас светлее.
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Г.
23 октября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Улучшает андтиоксидантные свойства пива
Недостатки
Синеет в воде
Комментарий
На охмеленные сорта нужен обязательно
Вам помог этот отзыв?
Г
Глеб К.
20 октября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Стабилизация
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
В
Вячеслав Х.
14 октября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Советую
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
24 сентября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
хорошо упакован
Недостатки
проверяю,брух осел значительно лучше,цвет сусла желтый(пилснер),коллоидная стабильность-посмотрим со временем).
Комментарий
доволен,нужный ингридент.
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий
26 августа 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Все отлично.
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Г.
11 августа 2023
Товар куплен на OZON
Все пришло вовремя и бесплатно что радует. А достоинства сего препарата описаны повсеместно.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
29 июля 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Ваккумна яупаковка.
Недостатки
Нет
Комментарий
Еще не варил...
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей И.
8 июня 2024
А
Андрей К.
6 июня 2024
К
Константин Г.
4 июня 2024
В
Виктор Т.
3 июня 2024
А
Анатолий И.
3 июня 2024
О
Олег П.
28 мая 2024
А
Артемов А.
24 мая 2024
А
Анатолий В.
23 мая 2024
Д
Дмитрий Д.
22 мая 2024
С
Сергей Е.
22 мая 2024
Б
Борис Ш.
21 мая 2024
Д
Дмитрий Л.
20 мая 2024
Н
Николай Л.
18 мая 2024
Рамиль А.
14 мая 2024
П
Павел Х.
14 мая 2024
М
Михаил Д.
14 мая 2024
Е
Евгений Я.
14 мая 2024
В
Виктор М.
14 мая 2024
с
сергей м.
12 мая 2024
А
Андрей С.
9 мая 2024
В
Вадим М.
7 мая 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
4 мая 2024
в
валерий м.
4 мая 2024
А
Александр А.
3 мая 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
2 мая 2024
Д
Денис С.
2 мая 2024
В
Владимир
24 апреля 2024
А
Александр П.
19 апреля 2024
К
Кирилл Л.
19 апреля 2024
В
Василий К.
18 апреля 2024
Д
Дмитрий Л.
17 апреля 2024
М
Михаил Щ.
15 апреля 2024
Д
Дмитрий Л.
9 апреля 2024
в
вячеслав г.
7 апреля 2024
4.96 / 5
5 звёзд
129
4 звезды
5
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Сначала полезные
Стабилизатор для сусла "Брютан Б / Brewtan B 5 г
29 февраля 2024
В инструкции написано 1-2,5гр/глитр. Это 1-2,5 гр/100л верно?
Виталий С.
Бир.РФ
29 февраля 2024
Здравствуйте. Все верно, 1 гекталитр = 100 л
Вам помог этот ответ?
Стабилизатор для сусла "Брютан Б / Brewtan B", 50 г
18 января 2024
Добрый день!
А можно подробную инструкцию ,когда и в каком количестве добавлять
Спасибо))
Никита К.
Бир.РФ
18 января 2024
Также дозировки и стадии внесения указаны на упаковке и в описании к товару
Вам помог этот ответ?
Стабилизатор для сусла "Брютан Б / Brewtan B 5 г
6 января 2024
Здравствуйте, на 25 литров сусла добавить 0,25 грамма? Как отмерить точно такое количество. Что будет если добавить больше, например 1гр. Если я правильно понимаю надо два раза добавлять во время затирания и в конце кипячения чуть больше?
Александр М.
Бир.РФ
6 января 2024
Здравствуйте. Нужны более точные ювелирные электронные весы, которые взвешивают до 0,01 г. Больше, чем рекомендует производитель, добавлять не советуем.
Вам помог этот ответ?
Стабилизатор для сусла "Брютан Б / Brewtan B 5 г
25 октября 2023
Как хранить после вскрытия упаковки? Сколько храниться после вскрытия?
Игорь З.
Бир.РФ
28 октября 2023
Здравствуйте.
Его можно хранить после вскрытия весь срок хранения указанный на упаковке в герметичной упаковке
Вам помог этот ответ?
Стабилизатор для сусла "Брютан Б / Brewtan B", 50 г
18 августа 2023
А почему он на фото белого цвета? Он же коричневый должен быть
Тимур Л.
Бир.РФ
18 августа 2023
Фото переделаем
Вам помог этот ответ?
А 5гр пачки будут на озон?
Евгений К.
Бир.РФ
18 июля 2023
Добрый день. Да, сегодня добавим.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Будет ли упаковка 25гр?
Евгений К.
Бир.РФ
16 июля 2023
Здравствуйте. Нет, только 5 и 50 г
Вам помог этот ответ?
Стабилизатор для сусла "Брютан Б / Brewtan B", 50 г
20 августа 2023
Какой срок годности?
Владимир К.
Г
Григорий Н.
11 сентября 2023
Товар куплен на Ozon
1 год с даты производства. Мне попалась упаковка 2х месячной давности, соответственно, 10 месяцев получилось.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.