Пищевой ароматизатор придаст продукту вкус и аромат.

Ароматизатор вносится в продукт вместе с жидкими ингредиентами (вода, молоко, масло). Лучше всего предварительно растворить нужное количество ароматизатора в жидкости, вносимой в продукт по рецептуре.

Допускается в одном продукте использовать несколько ароматизаторов.

После добавления ароматизатора в продукт нужно тщательное перемешивание. При использовании ароматизатора в выпечке добавьте его при замесе теста в жидкость (вода, молоко).

Рекомендуемые дозировки:

• 0.3 - 0.7 мл/л – Напитки безалкогольные
• 0.5 - 1.0 мл/л – Напитки алкогольные (содержание спирта не более 55%)
• 1.0 - 1.5 мл/кг – Карамель
• 1.2 - 2.0 мл/кг – Выпечка, десерты
• 0.6 - 1.2 мл/кг – Начинки для конфет, пралине, шоколадные изделия
• 0.6 - 1.5 мл/кг – Мармелад
• 0.8 - 0.9 мл/кг – Мороженое
• 0.4 - 0.6 мл/кг – Творожные изделия, йогурт

Ароматизатор термостабилен и выдерживает нагрев при выпечке до 280˚С.

Применение ароматизатора в продуктах питания и напитках абсолютно безопасно для человека. Ведь в составе ароматизатора только самые качественные и безопасные ингредиенты. Источником которых является натуральное сырьё.