Автоклав НОВОГАЗ 24 литра НЗГА Белоруссия / Стерилизатор бытовой / Автоклав для консервирования

50 см

Банки можно обычные, только крышки нужны для автоклава. Я брал елабужские, продаются там же где и обычные для консервирования.

термометра в комплекте ни у кого нет.

должно от 4 до 6 мм

У меня не шестигранник, 2 сваренные толстые пластины огибают вваренную втулку с резьбой. Всё надёжно выглядит.

хороший сварщик в помощь, хоть электродом, хоть полуавтомат (баллон не прожечь главное)

обычные банки обычные крышки

есть таблица соответствия давлению температуре

Конечно можно, только не все блюда и Вам нужна специальная многоуровневая подставка (которую можно купить отдельно либо изготовить самим), а т.к. еда будет готовится под давлением (если крышка будет плотно закрыта) время приготовления изменится (уменьшится) по сравнению с пароваркой. И обязательно промойте и продезинфицируйте внутреннюю поверхность т.к. внутри в новом приборе всегда есть технический мусор. Но лучше всего готовить в электрической пароварке т.к. она более удобна в эксплуатации (лёгкая, компактная, многорежимная, специализирована), правда она в отличие от газовой потребляет около 800Вт/ч, но зато имеет множество разных режимов (автоотключение по таймеру, индикатор уровня воды и автоотключение при недостатке воды, звуковой сигнал, рецепты программ приготовления - технически это разные температурные диапазоны в определённые временные интервалы для каждого из рецептов) и для некоторых блюд качество приготовления еды существенно отличается, по этому, перед тем как решить, стоит ли покупать электрическую пароварку, подумайте, какие блюда Вы собираетесь в ней готовить.

есть инструкция использования автоклава, рецептов нет (есть в интернете)