Бадьян (анисовая звезда) - это ароматная пряность, которая имеет вид звездочки с множеством узких лепестков. Она обладает насыщенным анисовым ароматом и вкусом с нотами лакрицы и мяты. Бадьян молотый представляет собой сушеные плоды бадьяна, измельченные в порошок. Бадьян молотый имеет сильный анисовый аромат с ментоловыми и лакричными нотами, который придаёт блюдам яркость и свежесть. Его вкус сладковатый, анисовый и немного лакричный, с легкой остротой. Этот вкус делает его популярным компонентом в различных кулинарных блюдах.
Применение бадьяна молотого в кулинарии:
Кондитерские изделия: Бадьян молотый широко используется в кондитерских изделиях, таких как печенье, пироги, марципан, карамель и другие сладости. Он придает сладким десертам анисовый аромат и вкус. Кулинарные соусы и супы: Бадьян молотый можно добавлять в кулинарные соусы, супы и жареные блюда, чтобы придать им глубокий аромат и вкус. Он хорошо сочетается с мясом, птицей и морепродуктами. Напитки: Бадьян молотый используется для ароматизации некоторых алкогольных напитков, таких как анисовые ликёры и абсент. Чай и напитки: Добавление небольшого количества бадьяна молотого в чай или горячие напитки может придать им особый аромат и вкус. Это особенно популярно в некоторых азиатских культурах. Специальные блюда: Бадьян молотый может быть частью специфических блюд, таких как китайский фэнгжуан (сладкий рисовый суп) или индийские карри. Помните, что бадьян имеет сильный аромат и вкус, поэтому следует использовать его с умеренностью, чтобы не перекрыть остальные вкусы в блюдах. Бадьян молотый, молотый бадьян, бадьян звезды, приправы, специи, пряности, Чай масала,приправа для чая масала, Корень сушеный резаный имбиря, имбирь корень, сушеный резаный корень имбиря, имбирь резаный, приправа специя Ароматный кофе, приправа к кофе, вегета приправа универсальная, приправа универсальная эконом, перец корейский для приготовления Кимчи средний помол, перец корейский для приготовления Кимчи молотый порошок, чеснок сушеный гранулы, белый перец горошком, черный перец горошек, розовый перец горошек, перец душистый молотый, перец чили молотый, тмин молотый, бадьян молотый, паприка красная молотая копченая, куркума молотая, томатный порошок, приправа вегета, приправа перец лимонный, приправа чай масала, приправа ароматный кофе, корица молотая, кардамон молотый, имбирь молотый, приправа карри нежная, перец чесночный, приправа универсальная, смесь пряностей и специй сушеный лук и морковь сушеная, капуста сушеная, лук жареный сушеный, лук порей,лук репчатый сушеный резаный, шалфей сушеный, приправа для харчо, приправа для салата и другие приправы,специи, пряности для первых, вторых блюд, приправа для рыбы, приправа для овощей, смесь приправ, смесь специй, смесь для выпечки, приправа для сая, приправа для кофе, ароматный кофе, специи для засолки, пряности для чая и кофе в нашем магазине BORAGO.