Те Гуань Инь это самый популярный улунский чай, который пришел к нам родом из провинции Фуцзянь. Изысканный чай относится к светлому виду улунов, имеющий умеренную глубину ферментации и соответствует категории А. Классический вкус манит своим пьянящим букетом: необычные цветочные нотки напоминают нежный аромат орхидеи и тонкие оттенки ореха. Необыкновенный запах очень легкий и магический просто завораживает своим вкусом. Сладкое и долгоиграющее послевкусие напоминает ярко выраженный медовый привкус. При заваривании, Те Гуань Инь получается необыкновенного светло-янтарного цвета. Чай первого сорта можно заваривать несколько раз, он не теряет свою изумительную композицию ароматов и вкусовых качеств. Именно с этого легендарного улуна начинается любовь к чайной культуре.

Способ приготовления

Традиционно чай заваривается из расчета 1 чайная ложка на чашку, такой же дозировки стоит придерживаться при заваривании каркаде, мате, ройдуша, а напитки на их основе- из расчета  чайные ложки на чашку, рекомендуем ополоснуть чайник кипятком, засыпать в него чай и залить водой, температура которой зависит от вида чая- для черного чая желательно 95-100 гр С с настаиванием от 2 до 5-7 минут, для зеленого чая и Оолонгов 60-90 гр С 1-3 минуты, Пу-Эры завариваются водой 90-95 гр С от 30 сек до 2-5 минут, чайные фигуры завариваются 2-3 раза, одну чайную фигуру заливают 250-300 мл горячей воды (85-90 гр С), настаивают в течении 2-3 минут, следующее заваривание длится 5-6 минут и т.д.. Мате по традициям индейцев Южной Америки готовят в калебасе и пьют через соломинку бамбилью, если это делать в чайнике, то вода должна быть температурой не выше 80 гр С с настаиванием 4-5 минкт, при заваривании Каркаде следует сначала налить кипяток, а затем в него добавить каркаде и настаивать 5-10 минут, настоять и разлить по чашкам. Приятного чаепития!

Условия хранения

Хранить в сухих, чистых, вентилируемых помещениях, не имеющих посторонних запахов и зараженных вредителями при температуре не выше  20С и относительной влажности не более 70%. не допускается хранить продукт вместе со скоропортящимися и (или) имеющими специфический запах продуктами, непищевыми материалами. 

Состав

Чай китайский частично ферментированный Оолонг крупнолистовой, сорт высший.

Расфасовано в России
Сырье: Китай