Чай порошковый Матча Япония 100гр.

Для того чтобы приготовить данный сорт напитка, используются исключительно нижние листья, оставшиеся на кустах после сбора основного урожая для высших сортов. В чистом виде напиток имеет терпкий привкус с выраженной горечью. Благодаря этой особенности, матча достаточно часто применяется в кулинарии. Из нее делают коктейли, смузи, добавляют в супы и выпечку в качестве натурального красителя. Готовые блюда приобретают насыщенный зеленый цвет и дополнительный вкус. Ее не используют для приготовления способами усутя и койтя.

Цвет: желто-зеленый;

Аромат: с нотами травы;

Вкус: терпкий, с характерной горчинкой и слабым травянистым послевкусием;

Эффект: мощный антиоксидант.

Полезные свойства

Оказывает положительное влияние на метаболизм и обмен веществ, помогает быстро сживать калории, способствует похудению. В состав входит сильный антиоксидант EGCg, очищающий организм от токсинов и шлаков. Напиток содержит цинк, железо, кальций, витамины С, Е, L-теанин, белки, углеводы, клетчатку, аспарагиновую кислоту, кофеин, танины, катехины.

Укрепляет иммунитет, является профилактикой вирусных инфекций; производит противовоспалительный эффект; улучшает состояние кожи; борется с вредным холестерином, снижает его уровень в организме; стабилизирует артериальное давление и сводит к минимуму риск возникновения проблем с сосудисто-сердечной системой; помогает бороться со стрессами и нервным напряжением; замедляет процесс старения клеток, способствует их обновлению, продлевает молодость; улучшает память, бодрит и улучшает концентрацию внимания.

Как заваривать

Способ приготовления совсем несложный, возьмите 1 чайную ложку порошка матча, насыпьте в чашку и залейте 70-80мл воды 80оС. Настаивайте напиток 3 минуты, после чего можете наслаждаться традиционный вкусом японского чая.

Рецепт Матча-латте:

1 чайная ложка порошка; 50 мл воды (80оС); взбейте напиток специальным венчиком или капучинатором до однородности; отдельно нагрейте 150 мл растительного молока, например, миндального или кокосового и взбейте его до крепкой пены; соедините матчу с молоком; добавьте сахар, мед, сироп или другой подсластитель по вкусу.