Здравствуйте. Спасибо за Ваш вопрос. Это дополнительный индикатор t-ры. И сделан он по нескольким причинам. Чайник показывает фактическую температуру цифрами, но циферблат находится под небольшим углом и, когда чайник работает, мы либо сидим, либо уходим с комнаты. Если сидим, то цифры уже особо и не видно, в помощь идет индикатор. Еще одна причина - это слабовидящие люди, у многих уже с метра цифры размываются, а индикатор имеет 3 цвета: синий, желтый, красный. Таким образом, даже слабовидящие люди могут определить, до какой температуры нагрелся чайник даже с 5 метров.
И еще одна фишка этого индикатора: он показывает, работает ли чайник вообще (идет нагрев или нет). Если мигает, значит никаких действий не происходит (режим ожидания, чайник не нагревается и не поддерживает температуру).
А когда индикатор горит, то это означает что идет нагрев или поддержание тепла. Хорошего дня.