Скороварка "Чудо", 5,5 л, полированное покрытие. 335116. Любая хозяйка старается использовать технику, которая позволит максимально сократить время приготовления. Одной из таких считается использование скороварки.Первая скороварка была придумана ещё в 1675 году французским физиком. Однако тогда она была больше похожа на кастрюлю с плотно прикрученной крышкой, которая могла в любой момент отлететь под действием высокого давления. В XXI веке её дизайн значительно улучшился: добавился клапан выпуска давления, что обеспечило безопасное использование.Итак, чем же хороши современные скороварки?Достоинства В основе принципа работы лежит давление, сила которого уменьшает время приготовления в 5 раз. Ввиду ограниченного доступа кислорода процесс окисления незначителен. Это позволяет сохранить все полезные свойства пищи. Выбор продуктов для готовки в скороварке практически не ограничен: от свежих овощей до замороженного мяса - всё зависит только от фантазии повара!