Диоптр (смотровой промежуток) используется для визуального наблюдения за режимом работы оборудования в различных технологических процессах приготовления спиртных напитков...К примеру, очень удобно производить наблюдение за флегмой, наличием\отсутствием брызгопеноуноса при работе тарельчатых и НБК колонн.
В процессе работы видно начало кипения спиртов (запотевание), в конце погона также заметно запотевание стекла диоптра, что может свидетельствовать о подходе хвостовых соединений.
Прибор удобен ещё и тем, что может использоваться как: 1.арома-корзина(вставляется ситечко для мацерации),2. колонна медного вкуса (закладываем медную РПН при перегоне зерновых и плодовоягодных браг)3.Экстрактор Сокслета (здесь тоже можно съэкономить и приобретать не полный комплект, а только обвес с заглушками и шлангом)