Украшение айсингом делает десерты неповторимыми. С помощью силиконового коврика «Пузыри» создать красивый орнамент для торта сможет даже начинающий кондитер.Как приготовить айсингВзбейте 3 яичных белка миксером или венчиком.Добавьте 10 мл лимонного сока и перемешайте.Добавьте 400 г сахарной пудры и тщательно перемешайте.При желании можно добавить пищевой краситель.Когда айсинг будет готов, можно сразу же приступать к изготовлению украшения:Положите на стол коврик узором вверх.Равномерно нанесите айсинг с помощью кондитерского шпателя на всю поверхность.Оставьте примерно на час.Аккуратно отгибая край коврика, извлеките готовое украшение.