1. Дом и сад
  2. Посуда и кухонные принадлежности
  3. Кухонные принадлежности
  4. Сыроварни
  5. Bergmann
Код товара: 1215668397
Домашняя сыроварня Bergmann 20 литров со съемным блоком управления (из нержавеющей стали, для всех типов #1
−20%
360 баллов за отзыв
Осталось 3 шт

Домашняя сыроварня Bergmann 20 литров со съемным блоком управления (из нержавеющей стали, для всех типов плит, электронный термометр)

4 вопроса
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Сыроварня
Объем, л
20
Гарантийный срок
12 месяцев
Размеры, мм
360x360x290
Страна-изготовитель
Россия
567,14 BYN 711,10 BYN
Хелло-24
Хелло-24
Перейти в магазин
  • 4,8 рейтинг товаров
  • 100% вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Возврат 30 дней, с Ozon Premium — 60 дней

Описание

Домашняя сыроварня Bergmann 20 литров со съемным блоком управленияДомашняя сыроварня Bergmann 20л для приготовления сыра, творога, кефира и других кисломолочных продуктов, а также пастеризации молока. Бака объемом 20 литров достаточно для изготовления за один цикл до 5 кг мягкого и до 2 кг твердого сыра. Водяная рубашка (двойные стенки) обеспечивает деликатный и равномерный нагрев сырья. Два термометра (контроль температуры продукта и воды), таймер обратного отсчета, звуковое оповещение о достижении заданной температуры. Блок управления съемный. Бак выполнен из нержавеющей стали AISI 430 и 304, стенки – 1 мм, дно – 1,5 мм. Подходит для всех типов плит, включая индукционные. В комплекте все необходимое для работы, а также кальций, ренин, формочка и книга рецептов для первого приготовления сыра.
  • Универсальное применениеПростая традиционная конструкция подходит для множества задач:

       •   приготовление сыра дома – твердого, мягкого, сливочного;

       •   приготовление сметаны, творога, кефира, йогурта и других кисломолочных продуктов;

       •   пастеризация молока, соков, сиропа, вина и т. д.
  • Позволяет готовить до 5 кг сыра за циклВ зависимости от рецепта, бытовая сыроварка объемом 20 литров позволяет готовить в домашних условиях до 5 кг мягкого и до 2 кг твердого сыра за один цикл. Это намного эффективнее, чем обычная сыродельница.
  • Несъемная водяная рубашкаСтенки бака двойные, для подачи и слива воды предусмотрены 2 штуцера. Устройство с водяной рубашкой обеспечивает деликатный равномерный нагрев и эффективное охлаждение при приготовлении сыра. Разница температур воды и молока – не более 15 °C.
  • Блок управления с таймером, выносным термощупом и оповещениемСъемный блок управления с ЖК экраном расположен на корпусе бака. От него отходит выносной термощуп (крепится на специальной подставке), который нужно опустить в молоко. С помощью блока управления можно задать верхний порог температуры – когда сырье нагреется до нее, автомат издаст звуковой сигнал. Также можно установить таймер обратного отсчета на время, необходимое для выдержки по рецепту.
  • Электронный термометр для контроля температуры водыДвойной контроль температуры поднимает сыроварение на новый уровень, позволяя соблюдать технологию приготовления сыра с точностью до градуса, пробовать сложные рецепты, а также использовать оборудование как пастеризатор. Электронный термометр крепится в предназначенный для него порт, щуп оказывается в водяной рубашке между двойными стенками бака.
  • Регулировка скорости подачи водыВерхний штуцер выпускает лишнюю воду, а кран на нижнем штуцере позволяет регулировать скорость потока, поступающего в рубашку.
  • Бак-кастрюля с ручками и горловиной без зауживанияШирокий бак легко мыть, в него удобно загружать сырье и доставать готовый продукт. Можно использовать практически любую лиру, черпак, мешалку и другое приспособление, необходимое для готовки сыра. Ручки обрезиненные.
  • Подходит для всех видов плитФерромагнитное дно позволяет использовать аппарат на любой плите, включая индукционные.
  • Заводское качествоСыроварня Бергман изготовлена из пищевой нержавеющей стали AISI 304 и AISI 430, толщина стенок – 1 мм, дно – 1,5 мм. Швы аккуратные, отполированы. 
Как работаетОсновной элемент сыроварни Bergmann – бак с двойными стенками. В пространство между ними подается вода, для чего предусмотрены два штуцера (подача и слив). Для контроля температуры сырья используется выносной термощуп, для измерения температуры водяной рубашки – электронный термометр, который нужно поместить в специальный порт. 

Для удобства предусмотрено звуковое оповещение о достижении необходимой температуры – не нужно стоять рядом и ждать, когда молоко нагреется. 

Водяная рубашка защищает продукт как от случайного перегрева, так и от слишком быстрого остывания. Молоко нагревается плавно и равномерно, что позволяет готовить сыр по сложным рецептам.
Где можно использоватьАппарат подходит для приготовления сыра дома, небольшого семейного бизнеса, обработки молока на мини ферме. Оборудование не боится активной эксплуатации в условиях малого производства.
Технические характеристики   •   Назначение – приготовление сыра, творога, кефира, сметаны, йогурта, других кисломолочных продуктов, пастеризация.

   •   Выход мягкого сыра за цикл – от 1 до 5 кг.

   •   Выход твердого сыра за цикл – от 1 до 2 кг.

   •   Объем бака – 20 л.

   •   Объем водяной рубашки – 4,9 л.

   •   Термометр – электронный, 2 шт.

   •   Таймер обратного отсчета – да.

   •   Звуковое оповещение – да.

   •   Высота бака – 29 см.

   •   Диаметр – 36 см.

   •   Материал – нержавеющая сталь AISI 304, 430.

   •   Толщина стенок – 1 мм.

   •   Толщина дна – 1,5 мм.

   •   Источник нагрева – газовая, электрическая, индукционная, стеклокерамическая плита.

   •   Вес сыроварни – 7,2 кг.

   •   Габариты в упаковке – 57 х 38 х 34 см.

   •   Вес в упаковке – 9,65 кг.
Комплект поставки   •   Бак сыроварни Bergmann 20 литров.

   •   Крышка.

   •   Блок управления с термощупом.

   •   Держатель для щупа .

   •   Термометр электронный.

   •   Штуцер для подвода воды – 2 шт.

   •   Кран шаровый

   •   Шланги для воды.

   •   Хомут для шланга.

   •   Кальций хлористый пищевой.

   •   Микробиальный ренин.

   •   Формочка для сыра пластиковая (сетка).

   •   Брошюра с рецептами.

   •   Инструкция.

   •   Упаковка.

Комплектация

Бак сыроварни Bergmann 20 литров - 1 шт. Крышка - 1 шт. Блок управления с термощупом - 1 шт. Держатель для щупа - 1 шт. Термометр электронный - 1 шт. Штуцер для подвода воды - 2 шт. Кран шаровый - 1 шт. Шланги для воды - 1 шт. Хомут для шланга - 1 шт. Кальций хлористый пищевой - 1 шт. Микробиальный ренин - 1 шт. Формочка для сыра пластиковая (сетка) - 1 шт. Брошюра с рецептами - 1 шт. Инструкция - 1 шт. Упаковка - 1 шт.

Характеристики

Артикул
1215668397
Тип
Сыроварня
Объем, л
20
Гарантийный срок
12 месяцев
Размеры, мм
360x360x290
Страна-изготовитель
Россия
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Изготовителя, импортера, гарантийный срок (если применимо) и иную информацию по товару можно запросить у продавца
Сортировать по: дате оценке
Г
Галина Л.
14 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Хорошия но кран бракованный 
Вам помог этот отзыв?
М
Максим У.
19 марта 2024
Товар куплен на OZON
Удобный на небольшое количество молока само то 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
12 марта 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Отличная сыроварня. В деле еще не пробовали 
Комментарий
Маме в подарок, теперь будем пробовать делать сыр. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
изменен 19 декабря 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Отличная сыроварня.  
Недостатки
Батарейка в термометре окислилась и потекла, пришлось быстро все зачищать и менять на новую. 
Комментарий
Уже сварили первый сыр 👍. Следующую надо покупать с ТЭНом. 
Вам помог этот отзыв?
С
Святослав С.
12 декабря 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Все хорошо упакован .подошол к смесителю на кухне 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
К
Константин С.
13 декабря 2023
Д
Дмитрий Ю.
6 декабря 2023
4.85 / 5
5 звёзд
6
4 звезды
1
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Сначала полезные
Домашняя сыроварня Bergmann 20 литров со съемным блоком управления (из нержавеющей стали, для всех типов плит, электронный термометр)
12 февраля 2024
Прошу прощения: для чего нужен блок управления, если нет Тэна?
Анна K.
Хелло-24
13 февраля 2024
Здравствуйте, блок работает как таймер обратного отсчета, звуковое оповещение о достижении заданной температуры, индикатор температуры.
Вам помог этот ответ?
Домашняя сыроварня Bergmann 20 литров со съемным блоком управления (из нержавеющей стали, для всех типов плит, электронный термометр)
12 декабря 2023
Автоматическая мешалка есть?
Ганна А.
Хелло-24
13 декабря 2023
Здравствуйте, нет.
Вам помог этот ответ?
Домашняя сыроварня Bergmann 20 литров со съемным блоком управления (из нержавеющей стали, для всех типов плит, электронный термометр)
22 ноября 2023
День добрый! Пастеризацию молока здесь можно делать?
Татьяна М.
Хелло-24
23 ноября 2023
Здравствуйте, пожалуйста посмотрите описание товара, там есть вся необходимая информация, это поможет сделать правильный выбор. Данная модель позволяет делать - пастеризацию молока, соков, сиропа, вина и т. д.
Вам помог этот ответ?
Домашняя сыроварня Bergmann 20 литров со съемным блоком управления (из нержавеющей стали, для всех типов плит, электронный термометр)
14 ноября 2023
Почему не показываете крышку с сыромешалкой? Почему ?
мугиля т.

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.