Ultra-Resistant (Сверхстойкий) Экстракт Ванили, ароматизатор пищевой натуральный.
Идеален - для выпечки и горячих напитков, а также всех остальных рецептов, не меняет структуру и свойств при низких и высоких температурах. Тройная фильтрация даёт отсутствие взвесей и иных органических примесей. Полностью растворяется во всем, в том числе и в алкоголе. Имеет чистый темно коричневый цвет и выраженный стойкий аромат.
Для любителей домашнего алкоголя - заменяет декстрозу, сахар и иные добавки для смягчения, 5 мл на литр.
Экстракт Ванили Ultra-Resistant. Без Спирта - 100 мл. серия ST (Сверхстойкий) - термостойкий, без воды, без сахара и загустителей.
Пригоден для изготовления кондитерских изделий исключающих применение спиртосодержащих жидкостей или содержания воды.Термостойкий, не теряет армат при термообработке, идеален для выпечки, кремов, муссов, мороженного, шоколада, напитков, алкоголя и т.д. Имеет однородную консистенцию и ярко выраженный аромат. Используйте как классический, но не содержащий спирта и воды экстракт ванили. В составе только глицерин и натуральные стручки ванили. Глицерин замечательно растворяется и полностью безопасен для здоровья, также глицерин продлевает срок годности ваших изделий и замедляет усыхание. Глицерин способен смешивать между собой ингредиенты, которые в обычном варианте не смешиваются или расслаиваются. Глицерин является отличным антисептиком предотвращающий размножение грибков и плесени. Экстракт ванили, изготовлен по технологии холодного отжима без спирта и воды . В экстракте используются отборные стручки ванили длинной не менее 20 см разных сортов. 100 % натуральный продукт, без сахара, отдушек и ароматизаторов, спирта и воды.Состав: Глицерин пищевой, стручки ванили.