Экстракт Ванили Х2 – натуральный экстракт ванили, с двойным содержанием стручков ванили, в сравнении с классическим.
Расход 1 – 2 мл. на килограмм продукта. Не содержит алкоголь и воду.
Для изготовления кондитерских изделий исключающих применение спиртосодержащих жидкостей или содержания воды. Термостойкий, не теряет армат при термообработке, идеален для выпечки, кремов, муссов, мороженного, шоколада, напитков, алкоголя и т.д. Имеет однородную густую консистенцию и ярко выраженный аромат. Используйте как классический, но не содержащий спирта и воды экстракт ванили. В составе только глицерин и натуральные стручки ванили. Глицерин замечательно растворяется и полностью безопасен для здоровья, также глицерин продлевает срок годности ваших изделий и замедляет усыхание. Глицерин способен смешивать между собой ингредиенты, которые в обычном варианте не смешиваются или расслаиваются. Глицерин является отличным антисептиком предотвращающий размножение грибков и плесени. Экстракт ванили, изготовлен по технологии холодного отжима без спирта и воды . В экстракте используются отборные стручки ванили длинной не менее 20 см разных сортов. 100 % натуральный продукт, без сахара, отдушек и ароматизаторов, спирта и воды.
Состав: Глицерин пищевой, стручки ванили.
Регистрационный номер декларации о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.25186/23