Универсальная пластиковая форма без дна – идеальное решение для приготовления больших головок мягких сыров. С этой формой вы сможете легко и профессионально создавать аппетитные и нежные сыры, которые порадуют вас и ваших близких. Она выполнена из высококачественного пищевого пластика, который обеспечивает оптимальную микроклиматическую среду внутри формы, способствуя равномерной сушке и созреванию сыра.
Особенностью данной формы является отсутствие дна, что облегчает процесс извлечения готового сыра. Как только сыр приобрел необходимую консистенцию и зрелость, его можно легко вынуть, обеспечивая красивый и аккуратный вид продукта. Конструкция формы обеспечивает оптимальный сток сыворотки, позволяя сыру созревать без лишней влаги, что важно для получения высококачественного мягкого сыра с насыщенным вкусом и текстурой.
Независимо от того, являетесь ли вы опытным сыроваром или только начинаете свой путь в мире сыроделия, наша форма для домашнего сыра станет надежным помощником на вашей кухне. Позвольте себе творить и экспериментировать, создавая вкусные и уникальные мягкие сыры с легкостью и удовольствием. Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышленности.
Размеры:
внешняя высота (без ножек) -79 мм.
верхний внутренний диаметр - 198 мм.
нижний внутренний диаметр - 196 мм.
верхний внешний диаметр - 204 мм.
Выход сыра: до 1,5 кг.