Фритюрница (6л) DF-81 Foodatlas Eco

Фритюрница (6л) DF-81 Foodatlas Eco – это промышленный аппарат для обжаривания продуктов в большом количестве растительного масла или животного жира. Оборудование используют для приготовления картошки фри, чипсов, чебуреков, беляшей, пирожков, пончиков, мясных и рыбных блюд. Объем резервуара фритюрницы - 6 литров.

Прибор подходит для эксплуатации на крупных предприятиях общепита, в супермаркетах и ресторанах.

Конструкция

Фритюрница профессиональная DF-81 изготовлена из пищевой стали марки SUS 304 с применением технологий хромирования и окрашивания. Это делает оборудование высокопрочным, нетоксичным, устойчивым к ржавлению и окислению.

Составными элементами аппарата являются:

• корпус;
• корзина для жарки со складной ручкой;
• блок управления нагревом;
• фритюрная сетка для загрузки продуктов.

Внутри прибора установлен термостат для выбора температуры жарки. Контроль над процессом нагревания осуществляется с помощью соответствующего индикатора. Если температура превышает допустимый предел, срабатывает предохранитель и отключается питание. Таким образом реализуется защита от перегрева.

Технические параметры:

Напряжение, В: 220

Мощность, кВт: 2.5

Кран для слива масла: Нет

Время производственного цикла, мин: 5-10

Объём (л): 6

Объём бункера, л: 6

Фильтр для масла: Нет

Количество ванн: 1

Размер GN: GN 1/2

Питание: Электричество

Производитель: Foodatlas

Тип установки: Настольный

Габариты корзинки, ДхШхВ, мм: 195х170х100

Вес нетто, кг: 3.8

Габариты товара, ДхШхВ, мм: 440x290x310

Вес брутто, кг: 4.65

Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 480x320x320