Горшок чугунный 6,0 л (чугунок) с чугунной крышкой

Материал: чугун марки СЧ 10-СЧ 15 ГОСТ 1412-85

Вес: 4,9 кг

Объем: 6,0л

Этот чугунок вы сможете использовать в тандыре, в печи, в духовке или на любой варочной панели. Одно из главных свойств чугуна - его способность разогреваться до высоких температур и долго удерживать тепло. Посуда идеально подходит для томления. Классическая форма чугунка равномерно распределяет жар по всей посуде, и пища, приготовленная в чугуне, обретает особый вкус.

Подходит для тандыров с диаметром горловины от 30 см.

Размещается внутри тандыра на мясной 1-ярусной этажерке или на колоснике при помощи ухвата для чугунка.

Подготовка и уход за чугунной посудой:

Перед первым использованием прокалите посуду на сильном огне до полного выгорания масла. Дайте посуде остыть, протрите, смажьте посуду тонким слоем растительного масла и прокалите еще раз (в течении 20-25) на небольшом огне. Масло образует антипригарное покрытие, поскольку проникнет глубоко в поры чугуна. После остывания посуды, протрите сухой ветошью, просушите. Посуда готова к эксплуатации. Прокаливать посуду желательно на свежем воздухе или в хорошо проветриваемом, вентилируемом помещении.

После использования остудите посуду, удалите остатки пищи, вымойте в теплой воде, протрите мягким полотенцем. Не используйте для мытья сильные абразивные и чистящие средства. Храните посуду в сухом месте. При появлении следов ржавчины удалите их (не металлическим предметом), промойте в теплой воде, смажьте тонким слоем подсолнечного масла и прокалите, после остывания протрите сухой ветошью и просушите.

ПОСУДА ЧУГУННАЯ ЧЕРНАЯ

ГОСТ 52116-2003

ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

Чугунная посуда общепризнанно является лучшей для приготовления пищи. Она аккумулирует и выделяет тепло на протяжении длительного периода времени. Экологически чистая, естественная среда позволяет приготовить максимально насыщенные и вкусные блюда. Чугун является материалом, безопасным по отношению к организму человека. Чугунная посуда долговечна, не боится перегрева и механических повреждений, не подвержена деформации.

1. ПОДГОТОВКА К ЭКСПЛУАТАЦИИ

Перед первым использованием посуду необходимо прокалить, поставив на плиту до полного выгорания индустриального масла. Разогретую посуду протереть сухой салфеткой, соблюдая меры предосторожности, и нанести тонкий слой растительного масла. Не допускается раскалять посуду докрасна.

Во время проведения данной процедуры следует обеспечить хорошую вентиляцию помещения или проводить ее на открытом воздухе. Посуда готова к эксплуатации.

2. ЭКСПЛУАТАЦИЯ

После использования удалите остатки пищи грубой щеткой (но не металлической) и вымойте изделие в горячей воде. После мытья посуду обязательно протрите, просушите на плите` и смажьте тонким слоем масла.

Эксплуатационные свойства чугунной посуды со временем становятся только лучше!

3. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Чугун - материал, легко подверженный коррозии. Поэтому нужно соблюдать следующие правила:

- не оставляйте в посуде на хранение приготовленную пищу;

- не рекомендуется в посуде готовить кислые блюда (маринады);

- не ставьте посуду с деревянной или пластмассовой ручкой в духовку;

- нельзя мыть в посудомоечной машине;

- не допускайте использования для мытья сильных абразивных и чистящих средств;

- храните посуду в сухом месте со снятой крышкой;

- запрещается подвергать изделия ударным нагрузкам и охлаждать водой;

- совместное хранение с веществами, вызывающими коррозию металла, и ядохимикатами не допускается;

- посуда, имеющая следы ржавчины и коррозии в результате неправильной эксплуатации и хранения, возврату не подлежит.

ПРИМЕЧАНИЕ

Ржавчина на посуде не является дефектом. Это следствие неправильной эксплуатации или ухода.

Если ржавчина все же образовалась, нужно делать следующее:

1. предварительно очистить от ржавчины любым способом (металлической щеткой, мелкой наждачной бумагой или абразивными моющими средствами);

2. прокалить посуду при температуре примерно 200°С для удаления накопленных отложений на дне и стенках после готовок;

З. дать остыть посуде несколько минут до температуры 100...150°С;

4. налить растительное масло и засыпать крупной солью до образования сухой кашицы;

5. чистой тряпкой тщательно втирать смесь соли с маслом в стенки и дно посуды, соблюдая меры предосторожности от получения ожогов;

6. если смесь соль-масло в ходе притирания поменяла цвет — повторить обработку по пунктам 4-5.

Гарантированный срок эксплуатации - 12 мес. со дня продажи через розничную торговую сеть при соблюдении потребителем условий хранения.

Условия транспортирования - крытые транспортные средства и хранения - в закрытых помещениях и навесах.