Алкализованный какао — это вид какао-порошка, который проходит особый процесс обработки. Этот способ делает какао более темным, насыщенным и ароматным, но главной отличительной особенностью является то, что его необязательно варить, можно просто залить кипятком, поэтому он идеален для приготовления домашнего какао - напитка, горячего шоколада, выпечки, десертов и других кондитерских изделий. Алкализованное какао – это не только вкусно, но и полезно. В его состав входят магний, железо, калий, кальций и другие полезные вещества, которые способствуют улучшению настроения, снижению стресса, повышению энергии и концентрации, а также укреплению сердечно-сосудистой системы.
Какао-порошок т.м. ANNAM (АННАМ) — это настоящий вьетнамский алкализованный какао без каких-либо добавок, красителей и ароматизаторов. Товар произведен в провинции Даклак - в одном из крупнейших центров выращивания какао во Вьетнаме. 100% натуральный продукт. Продукт не содержит в своем составе добавок животного происхождения, поэтому подойдет веганам и вегетарианцам. Просто добавьте молоко и сахар, и вы получите идеальный какао, как в детстве! Способ приготовления напитка 200 мл: 2-3 ложки какао-порошка залить небольшим количеством горячего молока или кипятком, добавить сахар по вкусу и тщательно перемешать. Затем добавить горячего молока до нужного объема и при необходимости довести до кипения. Приятного какаопития! =)
Рекомендуем попробовать в сочетании с кокосовым молоком т.м. ANNAM: жирность 12-14: - артикул. 729377606; ; жирность 17-19% - артикул 729377603