Универсальная коптильная камера Bravo box подходит к любому дымогенератору.
Камера пригодна как для холодного, так и для горячего копчения.
У камеры Bravo box полностью разборная конструкция. Она не занимает много места при хранении и транспортировке. С одной стороны, камера для копчения мобильна и компактна, а с другой, вмещает до 20 кг мяса. В собранном состоянии ее объем — 50 л.
Продукты можно подвешивать на крючках, которые уже включены в стандартную комплектацию.Долговечность и легкость очистки от копоти изделию обеспечивает качественный материал. Изготовленная из пищевой нержавеющей стали (толщина 0,8 мм), камера для копчения не прогорает, устойчива к термическим и химическим воздействиям.
Технические характеристики:
- Объем: 50 л.
- Тип копчения: холодное и горячее.
- Материал корпуса: нержавеющая сталь 0,8 мм.
- Вмещает: до 20 кг мяса.
- Габариты (ДхШхВ): 42х38х35 см.
После использования изделие можно без проблем разобрать, промыть, высушить и убрать на хранение — оно не займет много места. С другой стороны, коптильную камеру легко взять с собой на пикник или захватить на дачу.