Добрый день. Вообще, конечно, инструкцию кладем в каждый казан. Куда деваются по дороге. - непонятно. Но в принципе, нестрашно - ниже рекомендации:
1. Предварительная подготовка казана GOODGRILL к использованию:
ВНИМАНИЕ! Мы позаботились о Вас и о Вашем казане и уже обожгли его! Поэтому Вам не придется тратить несколько часов на предварительную подготовку казана, и Вы быстрее сможете насладиться сами и порадовать своих близких вкусными блюдами из казана.
Все, что необходимо сделать, займет не более получаса:
Перед первым применением рекомендуем в казане прокипятить 15-20 минут, далее слить воду и вытереть казан насухо. После этого надо налить 50-150 гр. масла (в зависимости от размера казана) и прогреть еще минут 15, распределяя масло по стенкам казана шумовкой. И все, казан готов для использования!
2. Правила по уходу и эксплуатации узбекского казана GOODGRILL:
Казан категорически нельзя мыть с жироудаляющими средствами, а только протирать сухой тряпочкой, оставляя масляную пленку на поверхности.
После протирания нужно, добавив несколько капель масла, растереть его по стенкам казана, чтобы предотвратить появление ржавчины.
Если появится ржавчина – рекомендуем потереть казан железной щеткой или губкой и провести повторный обжиг.
Не храните приготовленную пищу в чугунной посуде! Она предназначена исключительно для готовки. Если приготовленная еда осталась после трапезы – переложите ее в другую посуду. В противном случае еда может окислиться, а казан впитает вкус и аромат блюда.
При наклоне казана будьте осторожны! При попадании масла в огонь – оно может вспыхнуть!
Хранить казан из чугуна нужно в сухом, проветриваемом месте.
Нельзя резко охлаждать казан холодной водой и ставить на снег! Из-за резкого перепада температуры он может лопнуть. Казан должен остыть естественным образом.