Афганский казан — универсальная посуда круглой формы. Фактически это котелок с герметично закрывающейся крышкой с клапанами. Большая толщина стенок позволяет готовить пищу под давлением по принципу скороварки. В процессе готовки внутри сосуда устанавливается более высокая температура, по сравнению с обычной кастрюлей или мультиваркой. За счет этого значительно сокращается время на приготовление блюд.
Базовая комплектация казана афганского предполагает наличие самого котелка с круглым дном и крышки с ручкой. На стенках сосуда предусмотрены специальные петли, надежно фиксирующие посуду в закрытом положении. Этому также способствует винтовой зажим, который опускается на крышку.
Готовить блюда в казане принято с закрытой крышкой. Чтобы перемешать продукты, нужно поставить сосуд на землю под углом 30 градусов и катать котелок, держась за ручку.
Преимущества и недостатки казана
Главные достоинства утвари:
● Можно использовать как дома, так и на природе. Котелок справляется с приготовлением блюд на костре или домашней плите.
● Легкий вес, привлекательный вид, компактные размеры.
● Быстрое приготовление блюд. В такой посуде даже самое жесткое мясо готовится за 15–30 минут.
● Сохранение яркого цвета продуктов, благодаря отсутствию контакта с кислородом в процессе готовки.
● Прочный корпус из высококачественного, долговечного алюминия.
● Большое разнообразие блюд, которые можно приготовить в казане.
К недостаткам изделия можно отнести немалую стоимость и необходимость использовать меры предосторожности. Также сегодня сложно найти оригинальный товар, так как на рынке есть много подделок. Если вы хотите обзавестись качественным алюминиевым казаном, обратите внимание на продукцию бренда Khan Chapan.
Особенности наших товаров
Казаны Khan Chapan — это собственное производство, для которого используют качественный, сертифицированный алюминий. Надежные материалы помогут долго сохранять свойства изделия даже при интенсивной эксплуатации.
Линейка товаров достаточно обширна, поэтому каждый покупатель подберет подходящую для себя модель. По объему казан алюминиевый может быть на 5, 8, 10 и 15 литров. Выбирать литраж стоит исходя из количества членов семьи и приглашенных гостей. Для небольшой компании из 4–6 человек хватит и пятилитрового сосуда. А для большого праздника, на котором будут присутствовать десятки гостей, лучше приобрести котелок на 15 литров.
Ассортимент включает казаны как с антипригарным покрытием, так и без него. Модели с защитным слоем имеют ряд плюсов:
● Экономия энергоресурсов и быстрое приготовление. Дополнительный слой делает стенки и дно сосуда еще толще, за счет чего происходит равномерное прогревание и долгое удержание тепла.
● Простота в уходе. Для мытья казана потребуется обычная мягкая губка и моющее средство.
● Сохранение витаминов и полезных свойств продуктов. Для приготовления требуется минимальное количество жира или масла.
Казан с антипригарным покрытием или без него имеет классическую конструкцию. На крышке расположено 3 клапана сброса давления: два из них являются основными, а третий — аварийный. Такая система не позволяет скапливаться избыточному давлению, что гарантирует полную безопасность при готовке.
Производитель уделил внимание дизайну котелков. В каталоге вы найдете модели в сером, золотом, бронзовом, черном, синем и зеленом цвете. Наружный слой окрашивается качественной износостойкой и жаропрочной краской. Изделия сохраняют привлекательный вид на протяжении всего периода эксплуатации.
Почему стоит заказывать у Khan Chapan
Компания позаботилась не только о высочайшем качестве посуды, но и безупречном сервисе для покупателей. Для наших клиентов предусмотрены:
● Бесплатные профессиональные консультации. Мы готовы ответить на любые вопросы по товару и помочь в выборе изделия.
● Качественная упаковка покупки в прочный картон и целлофан.
● Быстрая обработка заявок. Казан будет отправлен вам в минимальные сроки.
Ждем ваших заказов на афганские казаны прямо сейчас!