Корица молотая (Цейлонская/Шри-Ланка), 200гр (Настоящая, натуральная корица для кофе, чая, глинтвейна, выпечки)

Корица – производится из сушеной коры дерева цейлонского коричника. Мы можем видеть в продаже перемолотую или скрученную в небольшие трубочки кору. Она содержит в себе огромное множество витаминов A, группы B, С, Е, К; макро и микроэлементов: железо, калий, кальций, магний, селен и т.д. Корица является природным антибиотиком и широко используется в кулинарии.  Корица улучшает: работу мозга, состояние кожи, пищеварение, настроение (не хуже шоколада). Цейлонская корица имеет более мягкий/нежный и сладковато-жгучий вкус, в отличие от кассии, которая может горчить в больших объемах. Основным отличием кассии от корицы является наличие кумарина – душистое вещество, которое может вызвать повреждение печени, не имеющее симптомов. Наименьшее количество этой субстанции содержится в цейлонской корице, а кассия (китайская) может содержать кумарина в 100 раз больше.

Применение:

Корицу можно добавлять в различные напитки: кофе, чай, какао. Она является основным компонентов в глинтвейне и различных соглашающих напитка в холодное время года.

Корицу можно добавлять в пироги, булочки, торты, пирожные, конфеты. Также многие любят запекать фрукты с этой великолепной специей.

Корицу добавляют в каши, супы (особенно с тыквой), маринуют мясо, птицу.

Есть много рецептов для похудения с корицей: кефир с корицей, смесь корицы и меда.

Корицу активно используют в косметологии. Можно сделать различное множество масок для волос.