Коврик для айсинга силиконовый "Цветочное кружево", 40x8 см . Украшение айсингом делает десерты неповторимыми. С помощью силиконового коврика «Цветочное кружево» создать красивый орнамент для торта сможет даже начинающий кондитер.
Как приготовить айсинг
1. Взбейте 3 яичных белка миксером или венчиком.
2. Добавьте 10 мл лимонного сока и перемешайте.
3. Добавьте 400 г сахарной пудры и тщательно перемешайте.
При желании можно добавить пищевой краситель.
Когда айсинг будет готов, можно сразу же приступать к изготовлению украшения:
1. Положите на стол коврик узором вверх.
2. Равномерно нанесите айсинг с помощью кондитерского шпателя на всю поверхность.
3. Оставьте примерно на час.
4. Аккуратно отгибая край коврика, извлеките готовое украшение.