0Войти

0Заказы

0Избранное 0Корзина

Продукты питания
Масла, соусы и специи
Добавки для приготовления блюд
Ингредиенты для десертов
Здоровая Семья

Код товара: 641381526

Ксантановая камедь, Здоровая Семья, 250 г, загуститель, натуральная добавка Е415 #1

−52%

0% возвратов

Ксантановая камедь, Здоровая Семья, 250 г, загуститель, натуральная добавка Е415

Name: Ксантановая камедь, Здоровая Семья, 250 г, загуститель, натуральная добавка Е415
Brand: Здоровая Семья
SKU: 641381526
Price: 13.6 BYN
Availability: InStock
Rating: 4.9 (180 reviews)

Вес товара, г:

О товаре

Перейти к описанию

Тип

Загуститель

Единиц в одном товаре

Назначение приправы

Для выпечки и кондитерских изделий, Для коктейлей, Для кофе, чая и напитков, Для мороженого, Для соусов, Для супов, Для сыра

Минимальная температура

Максимальная температура

Пищевая ценность продукта на 100 г:

белки

жиры

углеводы

ккал

13,60 BYN 28,35 BYN

Часто задаваемые вопросы

Условия доставки Возврат товаров Способы оплаты Возврат денег

Здоровая Семья

Перейти в магазин

4,7 рейтинг товаров
Доставка и сервис Ozon

Безопасная оплата онлайн
Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

КСАНТАНОВАЯ КАМЕДЬ (ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА Е415)Состав: камедь ксантановая.

Ксантановая камедь, или пищевая добавка Е415, — натуральный продукт растительного происхождения без запаха. В кулинарии используется как стабилизатор и загуститель для мороженого, десертов, джемов, желе, соусов, молочной и мясной продукции, заменяет глютен в выпечке. В косметических целях камедь добавляют в домашние средства по уходу за телом.

Пищевая камедь повышает вязкость и эластичность продуктов, продлевает срок хранения готового изделия. Ксантан сохраняет свои свойства в кислой и щелочной средах, при размораживании и заморозке, активен в широком диапазоне температур.

ДОЗИРОВКАПеченье — на 150 г муки 0,25 ч.л.; блины, оладьи, пирожки — на 100 г муки 0,5 ч.л.; хлебобулочные изделия — на 100 г муки 1-1,5 ч.л.; мороженое, йогурты — на 1 л. жидкости 2 ч.л.

Для загущения 0,05-0,15%, для жидких продуктов 0,25-0,5%, для густых — от 0,8% от общей массы готового изделия в зависимости от выбранного рецепта.

Условия хранения

Хранить при температуре от 0℃ до +25℃ и относительной влажности воздуха не более 75%.

Состав

Ксантановая камедь пищевая.

Характеристики

Артикул: 641381526

Тип: Загуститель

Единиц в одном товаре: 1

Минимальная температура: 0

Максимальная температура: 25

Страна-изготовитель: Россия

Кухни мира: Американская, Восточная, Вьетнамская

Не содержит: без ГМО, без ароматизаторов, без глютена, без злаков

Срок годности в днях: 730

Упаковка: Дой-пак

Вес товара, г: 250

Назначение приправы:: Для выпечки и кондитерских изделий, Для коктейлей, Для кофе, чая и напитков, Для мороженого, Для соусов, Для супов, Для сыра

Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Изготовителя, импортера, гарантийный срок (если применимо) и иную информацию по товару можно запросить у продавца

Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть